Frischraum

Monday, 25.11.24
Kalender
Mo, 25.11. Di, 26.11. Mi, 27.11. Do, 28.11. Fr, 29.11. Sa, 30.11.

Hauptgerichte

Wochenplan
Makkaroni mit Tofu-Salbei-Bolognese und Wildkräutern (1, 2, 14, 16, f, i, a1) € 2,40 € 3,10 € 4,10 € 2,70  
begrenztes Angebot: Gebackener Camembert an Preiselbeeren, Wildkräuter und Frühlingslauchciabatta (14, g, a1, a3) € 3,50 € 4,20 € 5,20 € 3,80  
Veganes Schnitzelbrötchen (2, 14, j, a1, a3) € 3,50 € 4,20 € 5,20 € 3,80  
begrenztes Angebot: Gebratener Seelachs mit Ingwerrotkraut und Orangensoße an Butterkartoffeln (14, 16, d, g, a1) € 4,00 € 4,70 € 5,70 € 4,30    
Beef-Teriyaki mit Naturreis und geröstetem Sesam (1, 2, 4, 9, 14, 16, f, j, k, a1) € 4,50 € 5,20 € 6,20 € 4,80  
begrenztes Angebot: Lasagne von Wildbolognese und Waldpilzen (1, 14, 16, 17, 18, c, g, i, l, a1, a3) € 4,50 € 5,20 € 6,20 € 4,80    
Nachspeise
Orangen-Mango-Mousse (8, 14, 16, c, f, g, a1, a4) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Snack, Salat €/100g
Balkankäsesalat mit Knoblauch (3, 6, 14, 15, 16, g, j, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Broccoli-Mango-Salat (3, 5, 14, e, g, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Hähnchennuggets (8, i, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Vollkornnudelsalat mit Radicchio (2, 3, 5, 14, l, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
€/100g
Vegane Kraut-Schupfnudeln mit gebratenem Räuchertofu (15, f, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Abendkarte (ab 16:00 Uhr)
Veganes Geschnetzeltes mit Pilzen, Apfel-Rotkohl und Kartoffelklößen (1, 2, 3, 8, 14, 16, 18, f, l, a1) € 2,70 € 3,40 € 4,40 € 3,00  
Bolognese mit gedrehten Vollkornnudeln (1, 2, 14, 16, c, g, i, a1) € 2,70 € 3,40 € 4,40 € 3,00  
Mo – Fr 11:00 – 14:30 Uhr
16:00 – 19:30 Uhr
Sa 11:00 - 14:30 Uhr
Universitätsstraße 30
95447 Bayreuth

Legende

Schwein
Geflügel
vegetarisch
hausgemacht
Rind
Fisch
Tier. Lab/Gelatine/Honig
Regional
Schaf
Meeresfrüchte
vegan
Kräuterküche
BIO
Gesund durch die Woche
Wild
Nachhaltiger Fang
Mensa-Vital, eine Marke der Studentenwerke
1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) mit Antioxidationsmittel 4) mit Geschmacksverstärker 5) geschwefelt 6) geschwärzt 7) gewachst 8) mit Phosphat 9) mit Süßungsmittel 10) enthält eine Phenylalaninquelle 11) kann bei übermässigem Verzehr abführend wirken 12) coffeinhaltig 13) chininhaltig 14) mit Säuerungsmittel 15) mit Verdickungsmittel 16) Stabilisator 17) mit Alkohol 18) Säureregulator a1) Weizengluten a2) Roggengluten a3) Gerstengluten a4) Hafergluten a5) Dinkelgluten h1) Mandeln h2) Haselnüsse h3) Walnüsse h4) Cashewnüsse h5) Pecannüsse h6) Paranüsse h7) Pistazien h8) Macadamianüsse a) Glutenhaltige Getreide b) Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse c) Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse d) Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse e) Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse f) Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse g) Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse h) Schalenfrüchte i) Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse j) Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse k) Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse l) Schwefeldioxid und Sulphite m) Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse n) Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse

Änderungen vorbehalten