Vom 3. März bis 17. April ist die Mensa von 11:00 Uhr bis 13:30 Uhr für euch geöffnet!

Frischraum

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02.12. - 07.12. 09.12. - 14.12. 16.12. - 21.12. 23.12. - 28.12. 30.12. - 04.01.

Montag, 09.12.2024

Hauptgerichte

Tagesplan
begrenztes Angebot: Bohnenmix-Bratling mit jungem Spinat und Mango-Chilichutney an Kräuterreis (1, 3, 14, 15, 18, c, f, a1) € 2,40 € 3,10 € 4,10 € 2,70  
begrenztes Angebot: BBQ Stew (14, j, a4) € 2,70 € 3,40 € 4,40 € 3,00  
Gemüse-Schupfnudelpfanne an Ratatouille in Paprika-Chilisoße (1, 14, 15, 16, c, g, i, a1) € 3,00 € 3,70 € 4,70 € 3,30  
Spahetti Bolgnese mit geriebenem Käse (1, 2, 14, 16, 17, c, g, i, l, a1) € 3,50 € 4,20 € 5,20 € 3,80   
begrenztes Angebot: Rindfleisch "Stroganoff" (2, 3, 8, 9, 14, 15, 16, 17, g, j, l, a1) € 4,50 € 5,20 € 6,20 € 4,80   
Nachspeise
Mousse au Chocolat (1, 16, c, g) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Snack, Salat €/100g
Schupfnudelsalat m. Mozzarella (1, 2, 3, 9, 14, 15, c, f, g, i, j, l, a1, a5) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Gekochter Karottensalat (3, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Hähnchennuggets (8, i, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
bunter Kidneybohnensalat (1, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
€/100g
Spaghetti mit Grünkohl-Pesto (1, 3, 15, 16, 18, i, a1, h2) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
BBQ Stew (1, 14, 15, 16, j, a1, a4) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Abendkarte (ab 16:00 Uhr)
Gebackener Weizenfladen mit Duftreis und einem Ragout von buntem Gemüse (1, 2, 16, 18, a1) € 3,00 € 3,70 € 4,70 € 3,30  
Beef and Cheeseburger mit Speck und Röstzwiebel, Tomatenchilidip im Sesamlable (1, 2, 3, 8, 14, 15, 16, 18, c, f, g, j, k, a1, a3, a5) € 5,00 € 5,70 € 6,70 € 5,30   
Mo – Fr 11:00 – 14:30 Uhr
16:00 – 19:30 Uhr
Sa 11:00 - 14:30 Uhr
Universitätsstraße 30
95447 Bayreuth

Dienstag, 10.12.2024

Hauptgerichte

Tagesplan
begrenztes Angebot: Gemüse-Nudelpfanne an Ratatouille in Paprika-Chilisoße (1, 14, 15, 16, c, g, i, a1) € 2,70 € 3,40 € 4,40 € 3,00  
Käsespätzleauflauf mit Kräutern vom Botanischen Garten (14, 16, c, g, a1, a5) € 3,50 € 4,20 € 5,20 € 3,80  
Coq au Vin- Gebackene Hähnchenkeule in Rotweinsoße mit buntem Gemüse und Bandnudeln (1, 14, 15, 17, c, g, i, l, a1) € 4,00 € 4,70 € 5,70 € 4,30  
begrenztes Angebot: Beef and Cheeseburger, Tomatenchilidip im Sesamlable (1, 2, 3, 8, 14, 15, 16, 18, c, f, g, j, k, a1, a3, a5) € 4,50 € 5,20 € 6,20 € 4,80   
Nachspeise
Oreo-Joghurt-Creme mit Beerengrütze (f, g, a1) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Snack, Salat €/100g
Israelischer Linsensalat mit Lauch und Ducca (3, 5, e, f, g, k, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Kartoffeltaschen (g) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Radieschen-Rettichrohkost (1, 3, 9, 15, c, f, g, i, l, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Texikanischer Tortellinisalat (1, 3, 5, 9, 14, 15, 16, 18, c, e, g, j, l, a1, a3) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
€/100g
Planted: Bami Goreng vegan (1, 2, 14, 16, f, j, k, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Gemüse "Tajine" mit Couscous (14, f, i, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Abendkarte (ab 16:00 Uhr)
Sellerieschnitzel á la milanese auf Kurkumabandnudeln (1, 2, 14, 16, 18, c, g, i, a1) € 3,00 € 3,70 € 4,70 € 3,30  
Gebratene Putenstreifen Thailändische Art mit Tandoorinudeln (1, 2, 4, f, j, a1) € 4,00 € 4,70 € 5,70 € 4,30   
Mo – Fr 11:00 – 14:30 Uhr
16:00 – 19:30 Uhr
Sa 11:00 - 14:30 Uhr
Universitätsstraße 30
95447 Bayreuth

Mittwoch, 11.12.2024

Hauptgerichte

Tagesplan
Sellerieschnitzel á la milanese auf Kurkumabandnudeln (1, 2, 14, 16, 18, c, g, i, a1) € 2,70 € 3,40 € 4,40 € 3,00  
Länderküche: Chicken Pune - Indisches Gericht mit Hähnchen und Ananas im Weizenfladen, Reis (1, 2, 14, 15, 16, 18, g, j, a1) € 3,50 € 4,20 € 5,20 € 3,80  
Coq au Vin- Gebackene Hähnchenkeule in Rotweinsoße mit buntem Gemüse und Bandnudeln (1, 14, 15, 17, c, g, i, l, a1) € 3,50 € 4,20 € 5,20 € 3,80  
Planted Zitronen-Gyros mit roter Zwiebel im Sesambrötchen, dazu Coleslaw Salat (1, 3, 5, 9, 15, 18, c, f, g, i, j, k, l, a1) € 4,00 € 4,70 € 5,70 € 4,30   
Beilage
Brotsalat mit weißen Bohnen und gegrillter Wassermelone (3, 5, 6, 14, 15, 16, g, l, a1, a2, a3) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Couscous-Tofu-Bowl (1, 2, 4, e, f, k, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Grünkohlsalat (3, 5, l, h3) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Orangen-Sanddorn-Mousse auf Cantuccini (1, 15, 16, c, f, g, a1, h1, h3) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Snack, Salat €/100g
Brotsalat mit weißen Bohnen und Kürbis (3, 5, 6, 14, 15, 16, g, j, l, a1, a2, a3) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Couscous-Tofu-Bowl (1, 2, 4, e, f, k, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Grünkohlsalat (3, 5, l, h3) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Ofengemüse (a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
€/100g
Vegane Lasagne (1, 2, 4, 8, 14, 16, 18, f, i, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Süsskartoffelgnocchi "Asia Style" (2, 14, 15, 16, f, i, k) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Abendkarte (ab 16:00 Uhr)
Planted: Nasi Goreng vegan (1, 2, 4, 14, 16, f, j, k, a1) € 3,50 € 4,20 € 5,20 € 3,80  
Aus dem Kräutergarten - Schweinerücken im Kräutermantel mit Tomaten-Zucchinigemüse und Rösti (1, 8, 14, 16, 18, c, g, a1) € 4,00 € 4,70 € 5,70 € 4,30  
Mo – Fr 11:00 – 14:30 Uhr
16:00 – 19:30 Uhr
Sa 11:00 - 14:30 Uhr
Universitätsstraße 30
95447 Bayreuth

Donnerstag, 12.12.2024

Hauptgerichte

Tagesplan
begrenztes Angebot: Nasi Goreng vegan (1, 2, 4, 14, 16, f, j, k, a1) € 3,00 € 3,70 € 4,70 € 3,30  
begrenztes Angebot: Chicken Pune - Indisches Gericht mit Hähnchen und Ananas im Weizenfladen, Reis (1, 2, 14, 15, 16, 18, g, j, a1) € 3,00 € 3,70 € 4,70 € 3,30  
begrenztes Angebot: Schweinerücken im Kräutermantel mit Tomaten-Zucchinigemüse und Pommes und Rösti (1, 8, 14, 16, 18, c, g, a1) € 3,50 € 4,20 € 5,20 € 3,80  
begrenztes Angebot: Planted Zitronen-Gyros mit roter Zwiebel im Sesambrötchen, dazu Coleslaw Salat (1, 3, 5, 9, 15, 18, c, f, g, i, j, k, l, a1) € 3,50 € 4,20 € 5,20 € 3,80   
Wildlachswürfel in Limettensahne mit Garnelen und Chia-Rosmarin-Bandnudeln (1, 14, 16, b, c, d, g, a1) € 4,00 € 4,70 € 5,70 € 4,30    
Beilage
Currywurstsalat (2, 3, 9, 14, 15, 16, 18, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nudelsalat griechisch (3, 6, 14, 15, 16, g, j, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Wintersalat mit Couscous, Quinoa, Ofengemüse und Kurkuma-Dressing (3, 5, f, j, l, a1, a3) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Marmorierte Kaffeecreme auf Aprikosensauce (1, 3, 12, 15, 16, c, g) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Snack, Salat €/100g
Currywurstsalat (2, 3, 9, 14, 15, 16, 18, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Falafelbällchen (a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Nudelsalat griechisch (3, 6, 14, 15, 16, g, j, l, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Wintersalat mit Couscous, Quinoa, Ofengemüse und Kurkuma-Dressing (3, 5, f, j, l, a1, a3) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
€/100g
Veganer Kaiserschmarrn mit Apfelmus (1, 3, 8, 14, 16, 18, f, a1, h1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Orientalisches Gemüse vom Blech mit Granatapfelkernen und Hummus (2, 3, 8, 14, 16, 18, f, k, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Abendkarte (ab 16:00 Uhr)
Spahetti Bolgnese mit geriebenem Käse (1, 2, 14, 16, 17, c, g, i, l, a1) € 3,00 € 3,70 € 4,70 € 3,30   
Planted: Gyros von der Erbse mit Paprika, Tsatsiki und Reis (g, a4) € 4,00 € 4,70 € 5,70 € 4,30  
Mo – Fr 11:00 – 14:30 Uhr
16:00 – 19:30 Uhr
Sa 11:00 - 14:30 Uhr
Universitätsstraße 30
95447 Bayreuth

Freitag, 13.12.2024

Hauptgerichte

Tagesplan
Pilz Stroganoff-Pilzgeschnetzeltes mit Gemüse Pilawreis (2, 8, 9, 16, 18, f, i, a1) € 2,40 € 3,10 € 4,10 € 2,70  
Veganes Schnitzelbrötchen (2, 14, j, k, a1, a2, a3, a4) € 3,50 € 4,20 € 5,20 € 3,80  
begrenztes Angebot: Gyros von der Erbse mit Paprika, Tsatsiki und Reis (g, a4) € 3,50 € 4,20 € 5,20 € 3,80  
begrenztes Angebot: Wildlachswürfel in Limettensahne mit Garnelen und Chia-Rosmarin-Bandnudeln (1, 14, 16, b, c, d, g, a1) € 3,50 € 4,20 € 5,20 € 3,80    
Zartes Hirschgulasch mit Orangen-Rotkohl, Preiselbeeren und Haselnußspätzle (1, 3, 14, 16, 17, 18, c, g, i, l, a1, h2) € 5,00 € 5,70 € 6,70 € 5,30   
Beilage
Marokkanischer Quinoa-Salat (1, 2, 3, 14, j, l, h1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Tomatensalat mit Mozzarella (3, 5, 6, 14, 16, g, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Veganer Gyros-Reissalat (3, 6, 14, 15, 16, f, j, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Cremiger Schokoladenpudding mit Kirschgrütze und Cantuccini (3, 12, 14, 15, 16, c, f, g, a1, h1, h3) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Snack, Salat €/100g
Marokkanischer Quinoa-Salat (1, 2, 3, 14, j, l, h1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Tomatensalat mit Mozzarella (3, 5, 6, 14, 16, g, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Veganer Gyros-Reissalat (3, 6, 14, 15, 16, f, j, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
€/100g
Vegane Käsespätzle mit Räuchertofu (1, 8, 16, 18, f, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Abendkarte (ab 16:00 Uhr)
Gemüsepflanzerl auf Tomatenbulgur mit Rucoladip (1, 2, 3, 14, 16, 18, c, f, g, l, a1) € 2,70 € 3,40 € 4,40 € 3,00  
Schweinelachs im Kräuterkartoffelmantel an Portweinjus und Zuckerschoten-Paprikagemüse (1, 2, 14, 17, 18, c, g, i, l, a1) € 4,00 € 4,70 € 5,70 € 4,30  
Mo – Fr 11:00 – 14:30 Uhr
16:00 – 19:30 Uhr
Sa 11:00 - 14:30 Uhr
Universitätsstraße 30
95447 Bayreuth

Samstag, 14.12.2024

Hauptgerichte

Tagesplan
Chili sin carne von der Sojabohne auf Wildem Reis (14, 16, 18, f, g) € 2,70 € 3,40 € 4,40 € 3,00   
Gyros-Paprikapfanne mit Tsatsiki und Reis (14, g, j, a1) € 3,50 € 4,20 € 5,20 € 3,80  
Mo – Fr 11:00 – 14:30 Uhr
16:00 – 19:30 Uhr
Sa 11:00 - 14:30 Uhr
Universitätsstraße 30
95447 Bayreuth

Legende

Schwein
Geflügel
vegetarisch
hausgemacht
Rind
Fisch
Tier. Lab/Gelatine/Honig
Regional
Schaf
Meeresfrüchte
vegan
Kräuterküche
BIO
Gesund durch die Woche
Wild
Nachhaltiger Fang
Mensa-Vital, eine Marke der Studentenwerke
1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) mit Antioxidationsmittel 4) mit Geschmacksverstärker 5) geschwefelt 6) geschwärzt 7) gewachst 8) mit Phosphat 9) mit Süßungsmittel 10) enthält eine Phenylalaninquelle 11) kann bei übermässigem Verzehr abführend wirken 12) coffeinhaltig 13) chininhaltig 14) mit Säuerungsmittel 15) mit Verdickungsmittel 16) Stabilisator 17) mit Alkohol 18) Säureregulator a1) Weizengluten a2) Roggengluten a3) Gerstengluten a4) Hafergluten a5) Dinkelgluten h1) Mandeln h2) Haselnüsse h3) Walnüsse h4) Cashewnüsse h5) Pecannüsse h6) Paranüsse h7) Pistazien h8) Macadamianüsse a) Glutenhaltige Getreide b) Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse c) Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse d) Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse e) Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse f) Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse g) Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse h) Schalenfrüchte i) Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse j) Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse k) Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse l) Schwefeldioxid und Sulphite m) Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse n) Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse

Änderungen vorbehalten