Die Mensa hat ab 19.02.2024 Montag-Freitag von 11:00 Uhr bis 13:30 Uhr geöffnet. Die Salatbar Bayreuth hat derzeit geschlossen. Der Frischraum bietet ab 25.03.2024 keine Abendkarte und hat samstags geschlossen.

Speiseplan Bayreuth

Tuesday, 31.01.23

Ungarische Chili-Pfanne mit Sojastreifen (1, 2, 14, 18, f, i) € 2,40 € 3,00 € 3,70 € 2,60   
begrenztes Angebot: Süßkartoffel-Curry auf Rosinenreis (1, 2, 3, 14, 16, f, i, k, a1, h4) € 2,70 € 3,30 € 4,00 € 2,90  
Spaghetti in cremiger Paprika-Tomaten-Frühlingszwiebelsauce (1, 2, 14, 16, 18, c, g, i, a1) € 2,70 € 3,30 € 4,00 € 2,90  
Hackbraten mit Kräuterrahmsoße (1, 2, 14, 15, 18, c, f, g, i, j, a1, a3) € 3,00 € 3,60 € 4,30 € 3,20   
begrenztes Angebot: Hähnchenbrust "Caprese" auf mediterranem Gemüse an Tomatensoße (1, 2, 14, c, g, i, a1) € 3,50 € 4,10 € 4,80 € 3,70  
Beilage
Brühe mit Backerbsen (c, g, i, a1) € 0,40 € 0,55 € 0,80 € 0,40  
Leipziger Allerlei (1, 14, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Risi Pisi (1, 14, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Eingeschnittene Klöße (1, 2, 3, 14, 16, c, f, l, a1, a3) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Apfel-Selleriesalat mit Lauch (1, 14, i) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Gurken-Couscous-Salat mit Minz-Frischkäse (1, 14, f, g, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nudelsalat mediterran (1, 3, 5, 6, 14, 16, g, i, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Spätzle (14, c, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Pommes frites (3) € 0,95 € 1,00 € 1,15 € 0,95  
Nachspeise
Cremiger Schokoladenpudding mit Kirschgrütze und Cantuccini (3, 14, 15, 16, c, f, g, a1, a3, h1) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Snack, Salat €/100g
Apfel-Selleriesalat mit Lauch (1, 14, i) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Gurken-Couscous-Salat mit Minz-Frischkäse (1, 14, f, g, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Nudelsalat mediterran (1, 3, 5, 6, 14, 16, g, i, l, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Snack: Blumenkohl paniert mit Kräuterquark (4, 8, 16, c, g, i, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  

Legende

Schwein
Geflügel
vegetarisch
hausgemacht
Rind
Fisch
Tier. Lab/Gelatine/Honig
Regional
Schaf
Meeresfrüchte
vegan
Kräuterküche
BIO
Gesund durch die Woche
Wild
Nachhaltiger Fang

1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) mit Antioxidationsmittel 4) mit Geschmacksverstärker 5) geschwefelt 6) geschwärzt 7) gewachst 8) mit Phosphat 9) mit Süßungsmittel 10) enthält eine Phenylalaninquelle 11) kann bei übermässigem Verzehr abführend wirken 12) coffeinhaltig 13) chininhaltig 14) mit Säuerungsmittel 15) mit Verdickungsmittel 16) Stabilisator 17) mit Alkohol 18) Säureregulator a1) Weizengluten a2) Roggengluten a3) Gerstengluten a4) Hafergluten a5) Dinkelgluten h1) Mandeln h2) Haselnüsse h3) Walnüsse h4) Cashewnüsse h5) Pecannüsse h6) Paranüsse h7) Pistazien h8) Macadamianüsse a) Glutenhaltige Getreide b) Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse c) Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse d) Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse e) Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse f) Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse g) Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse h) Schalenfrüchte i) Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse j) Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse k) Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse l) Schwefeldioxid und Sulphite m) Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse n) Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse

Änderungen vorbehalten