Der Frischraum hat ab 20.04.2024 samstags wieder geöffnet.

Speiseplan Bayreuth

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29.05. - 03.06. 05.06. - 10.06. 12.06. - 17.06. 19.06. - 24.06. 26.06. - 01.07.

Montag, 05.06.2023

Hauptgerichte

Tagesplan
Pasta mit Paprika-Sugo und Kichererbsen (14, i, a1) € 2,40 € 3,00 € 3,70 € 2,60  
Succotash "Valpariso", rotes Gemüsecurry mit veganen Gemüsebällchen (2, 14, 15, f, i, k, a1) € 3,00 € 3,60 € 4,30 € 3,20  
begrenztes Angebot: Schweinefleischstreifen Rio, scharf-süß-sauer (1, 2, 3, 4, 14, 18, f, j, l, a1) € 3,00 € 3,60 € 4,30 € 3,20   
Hähnchenbrust mit Frischkäsesauce und Waldpilzen (1, 14, 15, 18, f, g, i, a1) € 3,50 € 4,10 € 4,80 € 3,70  
Beilage
Griechische Tomatensuppe (1, 2, 14, 16, g, i, l) € 0,40 € 0,55 € 0,80 € 0,40  
Leipziger Allerlei (1, 14, f, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Risi Pisi (1, 14, f, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Penne (i, a1) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Gekochter Broccolisalat mit Mango (3, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Persischer Gurken-Tomatensalat mit Granatapfel (g, k) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Raviolisalat mit Bohnen (1, 3, 9, 14, 15, c, f, i, j, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Pommes frites (3) € 0,95 € 1,00 € 1,15 € 0,95  
Nachspeise
Bananen-Tiramisu mit Eierlikör (3, 8, 12, 14, 17, c, f, g, a1, a4) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Snack, Salat €/100g
Gekochter Broccolisalat mit Mango (3, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Kartoffeltaschen (g) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Persischer Gurken-Tomatensalat mit Granatapfel (g, k) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Raviolisalat mit Bohnen (1, 3, 9, 14, 15, c, f, i, j, l, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Mo – Do 11:00 – 14:00 Uhr
Fr 11:00 - 13:30 Uhr
Universitätsstraße 30
95447 Bayreuth

Dienstag, 06.06.2023

Hauptgerichte

Tagesplan
Shogok - Tibetanisches Kartoffelcurry mit Duftreis (1, 2, 14, 16, i, k) € 2,40 € 3,00 € 3,70 € 2,60  
begrenztes Angebot: Möhren-Kartoffel-Laibchen in Joghurt-Mintsoße (1, 2, 3, 14, 18, c, f, g, i, l, a1) € 2,70 € 3,30 € 4,00 € 2,90  
Gnocchi mit fruchtig-tomatigem Pilzragout, Rucola und geriebenem Emmentaler (1, 2, 3, 5, 14, 15, c, f, g, i, a1) € 2,70 € 3,30 € 4,00 € 2,90  
Schweine-Nackenbraten mit Zwiebel-Kräuterkruste (j) € 3,00 € 3,60 € 4,30 € 3,20  
begrenztes Angebot: Rinderhacksteak mit Waldpilzsoße (2, 9, 14, 15, 18, c, f, g, i, a1, a3) € 3,50 € 4,10 € 4,80 € 3,70   
Beilage
Brühe mit Grießnockerl (a, c, i, a1) € 0,40 € 0,55 € 0,80 € 0,40  
Kloß (1, 2, 3, 14, 16, c, l) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Wirsing (1, 14, 16, f, g, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Fruchtiger Salat aus weißen Bohnen und Mandarinen (3, 5, 14, j, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Getreidesalat mit Kidneybohnen, Mais und Lauchzwiebeln (3, l, a5) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Rote Beete Rohkost mit Apfel (1, 2, 3, 9, 15, c, f, i, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Spätzle (14, c, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Pommes frites (3) € 0,95 € 1,00 € 1,15 € 0,95  
Nachspeise
Philadelphia-Torte im Glas (3, 14, 15, 16, 18, g, a1) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Snack, Salat €/100g
Fruchtiger Salat aus weißen Bohnen und Mandarinen (3, 5, 14, j, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Getreidesalat mit Kidneybohnen, Mais und Lauchzwiebeln (3, l, a5) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Rote Beete Rohkost mit Apfel (1, 2, 3, 9, 15, c, f, i, l, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Mo – Do 11:00 – 14:00 Uhr
Fr 11:00 - 13:30 Uhr
Universitätsstraße 30
95447 Bayreuth

Mittwoch, 07.06.2023

Hauptgerichte

Tagesplan
Veganes Jambalaya - Reisgericht mit Räuchertofu (2, 14, 18, f, i, k) € 2,40 € 3,00 € 3,70 € 2,60  
begrenztes Angebot: Schweine-Nackenbraten mit Zwiebel-Kräuterkruste (j) € 3,00 € 3,60 € 4,30 € 3,20  
Qaurk-Auflauf mit Kirschragout (1, 3, 8, 14, 17, 18, c, g, l, a1) € 3,00 € 3,60 € 4,30 € 3,20  
begrenztes Angebot: Lasagne mit "Blumenkohlhack" und Spinat (1, 14, 16, c, f, g, i, a1) € 3,00 € 3,60 € 4,30 € 3,20  
Puten Piccata auf Rahm-Makkaroni (2, 3, 14, 16, 18, c, g, i, a1) € 4,00 € 4,60 € 5,30 € 4,20   
Beilage
Blumenkohl-Cremesuppe (1, 14, 16, f, g, i, a1) € 0,40 € 0,55 € 0,80 € 0,40  
Kloß (1, 2, 3, 14, 16, c, l) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Sommergemüse (1, 14, f, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Rettich- Apfel- Rohkost mit Gurke (g) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Tomate-Mozzarellasalat mit Melone (3, 5, 14, g, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Veganer Nudelsalat mit Erbsen-Pesto und Rucola (2, 3, 5, 14, l, a1, h4) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Twister (3, a1) € 0,95 € 1,00 € 1,15 € 0,95  
Nachspeise
Schwarzwälder Mousse (1, 16, c, f, g) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Snack, Salat €/100g
Rettich- Apfel- Rohkost mit Gurke (g) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Tomate-Mozzarellasalat mit Melone (3, 5, 14, g, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Veganer Nudelsalat mit Erbsen-Pesto und Rucola (2, 3, 5, 14, l, a1, h4) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Falafelbällchen (a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Mo – Do 11:00 – 14:00 Uhr
Fr 11:00 - 13:30 Uhr
Universitätsstraße 30
95447 Bayreuth

Donnerstag, 08.06.2023

Hauptgerichte

Tagesplan
Am gewählten Tag sind keine Gerichte verfügbar.

Freitag, 09.06.2023

Hauptgerichte

Tagesplan
begrenztes Angebot: Gnocchi mit fruchtig-tomatigem Pilzragout, Rucola und geriebenem Emmentaler (1, 2, 3, 5, 14, 15, c, f, g, i, a1) € 2,70 € 3,30 € 4,00 € 2,90  
Schlemmerfilet Bordelaise (1, 14, 15, 16, c, d, f, g, i, a1, a3) € 3,00 € 3,60 € 4,30 € 3,20   
Schupfnudel-Jägerpfanne (1, 2, 3, 4, 14, 15, 16, 18, c, f, g, i, j, k, a1) € 3,50 € 4,10 € 4,80 € 3,70  
Veganes Tomaten-Curry mit Falafel (2, 14, 15, f, i, a1) € 4,00 € 4,60 € 5,30 € 4,20  
Beilage
Karotten-Kokoscremesuppe (1, 2, 14, 16, 18, f, g, i, a1) € 0,40 € 0,55 € 0,80 € 0,40  
Sommergemüse (1, 14, f, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Petersilienkartoffeln (1, 14, f) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Balkankäsesalat mit Knoblauch (3, 6, 14, 15, 16, g, j, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Spätzlesalat mit Spinat und Kürbiskernen (1, 2, 3, 9, 15, c, f, i, j, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Veganer "Eiersalat" aus Kichererbsen mit Cashew-Dressing (3, 5, 14, 15, 16, 18, f, i, j, l, h4) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Twister (3, a1) € 0,95 € 1,00 € 1,15 € 0,95  
Nachspeise
Cappuccinocreme (1, 15, c, f, g, a1) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Mo – Do 11:00 – 14:00 Uhr
Fr 11:00 - 13:30 Uhr
Universitätsstraße 30
95447 Bayreuth

Samstag, 10.06.2023

Hauptgerichte

Tagesplan
Am gewählten Tag sind keine Gerichte verfügbar.

Legende

Schwein
Geflügel
vegetarisch
hausgemacht
Rind
Fisch
Tier. Lab/Gelatine/Honig
Regional
Schaf
Meeresfrüchte
vegan
Kräuterküche
BIO
Gesund durch die Woche
Wild
Nachhaltiger Fang
Mensa-Vital, eine Marke der Studentenwerke
1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) mit Antioxidationsmittel 4) mit Geschmacksverstärker 5) geschwefelt 6) geschwärzt 7) gewachst 8) mit Phosphat 9) mit Süßungsmittel 10) enthält eine Phenylalaninquelle 11) kann bei übermässigem Verzehr abführend wirken 12) coffeinhaltig 13) chininhaltig 14) mit Säuerungsmittel 15) mit Verdickungsmittel 16) Stabilisator 17) mit Alkohol 18) Säureregulator a1) Weizengluten a2) Roggengluten a3) Gerstengluten a4) Hafergluten a5) Dinkelgluten h1) Mandeln h2) Haselnüsse h3) Walnüsse h4) Cashewnüsse h5) Pecannüsse h6) Paranüsse h7) Pistazien h8) Macadamianüsse a) Glutenhaltige Getreide b) Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse c) Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse d) Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse e) Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse f) Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse g) Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse h) Schalenfrüchte i) Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse j) Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse k) Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse l) Schwefeldioxid und Sulphite m) Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse n) Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse

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