Speiseplan Bayreuth

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18.11. - 23.11. 25.11. - 30.11. 02.12. - 07.12. 09.12. - 14.12. 16.12. - 21.12.

Montag, 25.11.2024

Hauptgerichte

Tagesplan
AOK: Schupfnudelpfanne mit Gemüse und Mozzarella (1, 14, 15, 18, c, f, g, i, a1, h4) € 2,70 € 3,40 € 4,40 € 3,00   
Tomaten-Harissa-Pasta mit Hähnchenbrust (2, 14, g, a1) € 3,00 € 3,70 € 4,70 € 3,30  
Winterliches Rinderragout mit Pflaumensauce (2, 3, 5, 14, 17, l, a1) € 4,50 € 5,20 € 6,20 € 4,80   
Beilage
Blumenkohl-Curry-Cremesuppe (1, 14, 16, f, g, i, a1) € 0,50 € 0,65 € 0,90 € 0,50  
Kräuter-Tagliatelle (14, 18, c, g, a1, h4) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Romanesco (1, 14, f, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Knöpfle (14, c, a1, a5) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Balkankäsesalat mit Knoblauch (3, 6, 14, 15, 16, g, j, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Broccoli-Melonen-Salat (3, 5, 14, e, g, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Vollkornnudelsalat mit Radicchio (2, 3, 5, 14, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Pommes frites (3) € 1,00 € 1,05 € 1,20 € 1,00  
Nachspeise
Orangen-Mango-Mousse (8, 14, 16, c, f, g, a1, a4) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Snack, Salat €/100g
Balkankäsesalat mit Knoblauch (3, 6, 14, 15, 16, g, j, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Broccoli-Mango-Salat (3, 5, e, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Hähnchennuggets (8, i, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Vollkornnudelsalat mit Radicchio (2, 3, 5, 14, l, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Soja-Gyros (f) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Mo – Do 11:00 – 14:00 Uhr
Fr 11:00 - 13:30 Uhr
Universitätsstraße 30
95447 Bayreuth

Dienstag, 26.11.2024

Hauptgerichte

Tagesplan
AOK: Bandnudeln mit Walnuss-Möhrensauce, Limette und Currypaste (1, 2, 14, 16, c, f, g, i, j, k, a1, h3) € 2,40 € 3,10 € 4,10 € 2,70   
begrenztes Angebot: Hühnchen in Pfirsich-Curryrahmnudeln (1, 2, 3, 4, 14, 16, 18, c, f, g, i, j, k, l, a1) € 2,40 € 3,10 € 4,10 € 2,70     
begrenztes Angebot: Tomatenspätzle mit Broccoli, Cherrytomaten, Oliven und Feta (1, 6, 14, 16, 18, c, g, a1, h4) € 2,70 € 3,40 € 4,40 € 3,00  
Camembert paniert mit Preiselbeeren (14, 18, g, a1) € 3,00 € 3,70 € 4,70 € 3,30  
Roast Turkey - Putenbraten mit Cranberrysauce (1, 3, 14, 15, 16, 17, f, g, i, a1) € 3,50 € 4,20 € 5,20 € 3,80  
Beilage
Gulaschsuppe (14, 15, a1) € 0,50 € 0,65 € 0,90 € 0,50   
Excellence-Gemüse (1, 14, f, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Kloß (1, 2, 3, 14, 16, c, f, g, l, a1, a3, a5) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Spätzle (14, c, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Getreidesalat mit Kidneybohnen, Mais und Lauchzwiebeln (3, l, a5) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Persischer Gurken-Tomatensalat mit Granatapfel (g) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Rosenkohlsalat mit Falafel (3, 5, 6, 14, 15, 16, g, j, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Pommes frites (3) € 1,00 € 1,05 € 1,20 € 1,00  
Nachspeise
Spekulatius Tiramisu (3, 12, 14, c, f, g, a1) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Snack, Salat €/100g
Getreidesalat mit Kidneybohnen, Mais und Lauchzwiebeln (3, l, a5) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Kartoffeltaschen (g) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Persischer Gurken-Tomatensalat mit Granatapfel (g) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Rosenkohlsalat mit Kürbis u. Falafel (3, 5, 6, 14, 15, 16, g, j, l, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Mo – Do 11:00 – 14:00 Uhr
Fr 11:00 - 13:30 Uhr
Universitätsstraße 30
95447 Bayreuth

Mittwoch, 27.11.2024

Hauptgerichte

Tagesplan
Kokosschmarrn mit lauwarmen Pfirsichspalten (1, 14, 18, c, f, g, a1) € 2,40 € 3,10 € 4,10 € 2,70  
begrenztes Angebot: Schupfnudelpfanne mit Gemüse und Mozzarella (1, 14, 15, 16, 18, c, f, g, i, a1, h4) € 2,40 € 3,10 € 4,10 € 2,70   
AOK: Pasta mit Paprika-Sugo und Kichererbsen (1, 2, 14, 16, g, i, a1) € 2,70 € 3,40 € 4,40 € 3,00   
begrenztes Angebot: Braumeisterschmortopf vom Schwein mit Kloß (1, 2, 3, 14, 15, 16, 17, c, f, g, i, j, l, a1, a3, a5) € 3,50 € 4,20 € 5,20 € 3,80   
Pesto-Hähnchenbrust in Haferflocken-Panade (14, 18, c, g, a1, a4, h4) € 4,00 € 4,70 € 5,70 € 4,30  
Beilage
Gulaschsuppe (14, 15, a1) € 0,50 € 0,65 € 0,90 € 0,50   
Minestrone (14, 18, c, g, i, a1, h4) € 0,50 € 0,65 € 0,90 € 0,50  
Broccoli (1, 14, f, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Wirsinggemüse (1, 14, 16, f, g, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Bratkartoffeln € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Möhrensalat mit Erdnüssen (3, 14, e, g, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Spinat-Süßkartoffelsalat mit Walnusspesto (2, 14, f, h3) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Tabouleh (f, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Waffelkartoffeln (3, a1) € 1,00 € 1,05 € 1,20 € 1,00  
Nachspeise
Heidelbeeer-Mascarpone-Pudding (1, 14, g, h1) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Snack, Salat €/100g
Möhrensalat mit Erdnüssen (3, 14, e, g, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Ofengemüse (1, 2, 4, f, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Spinat-Süßkartoffelsalat mit Walnusspesto (2, 14, f, h3) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Tabouleh (f, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Mo – Do 11:00 – 14:00 Uhr
Fr 11:00 - 13:30 Uhr
Universitätsstraße 30
95447 Bayreuth

Donnerstag, 28.11.2024

Hauptgerichte

Tagesplan
AOK: Dinkel-Burger mit Schafskäse und Tsatsiki (1, 2, 3, 14, 18, c, f, g, i, l, a1, a5) € 2,40 € 3,10 € 4,10 € 2,70   
begrenztes Angebot: Kokosschmarrn mit lauwarmen Pfirsichspalten (1, 14, 18, c, f, g, a1) € 2,40 € 3,10 € 4,10 € 2,70  
Maultaschen auf Spinatbett (2, 16, c, g, i, a1) € 2,70 € 3,40 € 4,40 € 3,00  
Feuerbohnentopf mit Rind und Schweinefleisch (1, 2, 14, f, a1) € 3,00 € 3,70 € 4,70 € 3,30    
Beilage
Gemüsesuppe (1, 14, 16, f, g, i, a1) € 0,50 € 0,65 € 0,90 € 0,50  
Brechbohnen-Fingermöhren-Gemüse (1, 14, f, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Risi Pisi (1, 14, f, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Bratkartoffeln € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Papaya-Linsen-Salat (3, 5, i, l, h1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Rote Beete Rohkost mit Apfel (1, 2, 3, 9, 15, c, f, i, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Weizen-Ofengemüse-Salat (3, 5, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Pommes frites (3) € 1,00 € 1,05 € 1,20 € 1,00  
Nachspeise
Nuss-Zimt-Skyr mit Beerengrütze (14, g, h1, h3) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Snack, Salat €/100g
Falafelbällchen (a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Papaya-Linsen-Salat (3, 5, i, l, h1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Rote Beete Rohkost mit Apfel (3, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Weizen-Ofengemüse-Salat (3, 5, l, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Mo – Do 11:00 – 14:00 Uhr
Fr 11:00 - 13:30 Uhr
Universitätsstraße 30
95447 Bayreuth

Freitag, 29.11.2024

Hauptgerichte

Tagesplan
begrenztes Angebot: Maultaschen auf Spinatbett (2, 16, c, g, i, a1) € 2,40 € 3,10 € 4,10 € 2,70  
Kartoffeltaschen mit Feta gefüllt auf mediterraner Soße (1, 14, 16, 18, f, g, i, a1, h4) € 2,40 € 3,10 € 4,10 € 2,70  
AOK: Wildlachs-Bolognese mit gedrehten Vollkornnudeln (1, 2, 14, 16, c, d, g, i, a1) € 2,70 € 3,40 € 4,40 € 3,00    
begrenztes Angebot: Tomaten-Harissa-Pasta mit Hähnchenbrust (2, 14, g, a1) € 2,70 € 3,40 € 4,40 € 3,00  
Bratwurst im Schlafrock (2, 3, 8, 14, 16, 18, c, g, j, a1) € 3,50 € 4,20 € 5,20 € 3,80     
Beilage
Griechische Bohnensuppe Fasolada (1, 2, 3, 14, f, g, i) € 0,50 € 0,65 € 0,90 € 0,50  
Pastinaken-Möhren-Gemüse (i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Zwiebelpüree (1, 3, 14, 16, f, g, a1) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Camembertsalat (3, g, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Käsesalat mit Mozzarella und Kürbiswürfeln (1, 3, 6, 9, 14, 15, 16, c, f, g, i, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Orientalischer Bulgursalat (3, 5, i, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Pommes frites (3) € 1,00 € 1,05 € 1,20 € 1,00  
Nachspeise
Nutella-Mousse mit Apfel und gehackten Mandeln (1, 12, 14, c, f, g, h1, h2) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Snack, Salat €/100g
Camembertsalat (3, g, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Orientalischer Bulgursalat (3, 5, i, l, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Blumenkohl paniert (4, 8, c, i, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Mo – Do 11:00 – 14:00 Uhr
Fr 11:00 - 13:30 Uhr
Universitätsstraße 30
95447 Bayreuth

Samstag, 30.11.2024

Hauptgerichte

Tagesplan
Am gewählten Tag sind keine Gerichte verfügbar.

Legende

Schwein
Geflügel
vegetarisch
hausgemacht
Rind
Fisch
Tier. Lab/Gelatine/Honig
Regional
Schaf
Meeresfrüchte
vegan
Kräuterküche
BIO
Gesund durch die Woche
Wild
Nachhaltiger Fang
Mensa-Vital, eine Marke der Studentenwerke
1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) mit Antioxidationsmittel 4) mit Geschmacksverstärker 5) geschwefelt 6) geschwärzt 7) gewachst 8) mit Phosphat 9) mit Süßungsmittel 10) enthält eine Phenylalaninquelle 11) kann bei übermässigem Verzehr abführend wirken 12) coffeinhaltig 13) chininhaltig 14) mit Säuerungsmittel 15) mit Verdickungsmittel 16) Stabilisator 17) mit Alkohol 18) Säureregulator a1) Weizengluten a2) Roggengluten a3) Gerstengluten a4) Hafergluten a5) Dinkelgluten h1) Mandeln h2) Haselnüsse h3) Walnüsse h4) Cashewnüsse h5) Pecannüsse h6) Paranüsse h7) Pistazien h8) Macadamianüsse a) Glutenhaltige Getreide b) Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse c) Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse d) Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse e) Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse f) Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse g) Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse h) Schalenfrüchte i) Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse j) Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse k) Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse l) Schwefeldioxid und Sulphite m) Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse n) Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse

Änderungen vorbehalten