Nürnberger Straße

Kalender>
20.03. - 25.03. 27.03. - 01.04. 03.04. - 08.04. 10.04. - 15.04. 17.04. - 22.04.

Montag, 27.03.2023

Hauptgerichte

Tagesplan
Süßkartoffelpfanne mit Kürbiskernen u. Erbsen-Guacamole (3, 14, 15, 16) € 3,50 € 4,10 € 4,80 € 3,70  
Beefsteak mit jungen Kräutern, Mango-Avocadocreme, Paprika-Rucolasalat im rustikalen Hamburgerbrötchen (1, 3, 14, 15, 16, 18, c, f, g, j, k, a1, a3) € 4,00 € 4,60 € 5,30 € 4,20  
Beilage
Gurkensalat (3, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Bohnensalat gekocht (3, 14, 15, j, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Schupfnudelsalat mit Mozzarella (3, 6, 14, 15, 16, c, g, i, j, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Tomatendressing (1, 3, 9, 14, 15, c, f, g, i, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Schokokusscreme (9, 14, 16, c, f, g, a1) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Nürnberger Str. 38
95448 Bayreuth

Dienstag, 28.03.2023

Hauptgerichte

Tagesplan
Makkaroni mit Tofu-Salbei-Bolognese und Wildkräutern (1, 2, 14, f, i, a1) € 2,70 € 3,30 € 4,00 € 2,90  
Backhähnchen in Nusspanade auf einem Erbsenpüree (3, 14, 16, 18, c, g, a1, h2) € 4,50 € 5,10 € 5,80 € 4,70  
Beilage
Blumenkohl- Taboule mit gerösteten Kichererbsen (3, 5, k, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Kritharaki-Salat mit Soja (3, 5, 9, 14, 15, c, f, j, l, a1, a3) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Italienisches Dressing (1, 2, 3, 9, 14, 15, c, f, g, i, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Sahnepudding mit Erdbeertopping (g) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Nürnberger Str. 38
95448 Bayreuth

Mittwoch, 29.03.2023

Hauptgerichte

Tagesplan
Bunte Gemüse-Reispfanne mit Sojajoghurt-Dip (3, 16, 18, f, i) € 2,40 € 3,00 € 3,70 € 2,60  
Lasagne Bolognese (1, 14, 16, c, g, i, a1) € 3,50 € 4,10 € 4,80 € 3,70    
Beilage
Gurkensalat (3, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Bauernsalat Helena (3, 6, 14, 15, 16, g, j, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Graupen-Ofengemüse-Salat (3, 5, l, a3) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Rucoladressing (1, 3, 9, 15, c, f, g, i, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Mandelmilchreis mit frischem Obstsalat vegan (3, 8, 14, 16, 18, a4, h1) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Nürnberger Str. 38
95448 Bayreuth

Donnerstag, 30.03.2023

Hauptgerichte

Tagesplan
Vegane Schupfnudel-Gemüsepfanne mit Soja (1, 2, 3, 4, 5, 14, 15, 16, f, a1, a4) € 2,70 € 3,30 € 4,00 € 2,90  
Gemüse- und Schweinerückenstreifen mit gerösteten Spätzle (1, 14, c, i, a1) € 3,50 € 4,10 € 4,80 € 3,70   
Beilage
Frühlingsalat mit Couscous, Quinoa, Ofengemüse und Kurkuma-Dressing (1, 3, 5, f, j, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Gurkensalat (3, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Joghurt-Senf-Dressing (3, 5, g, j, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Thai Crunch Salat mit Erdnussdressing (1, 2, 3, 4, 5, 14, 15, e, f, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Mascarpone-Espresso-Creme (12, 14, c, f, g, a1) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Nürnberger Str. 38
95448 Bayreuth

Freitag, 31.03.2023

Hauptgerichte

Tagesplan
Am gewählten Tag sind keine Gerichte verfügbar.

Samstag, 01.04.2023

Hauptgerichte

Tagesplan
Am gewählten Tag sind keine Gerichte verfügbar.

Legende

Schwein
Geflügel
vegetarisch
hausgemacht
Rind
Fisch
Tier. Lab/Gelatine/Honig
Regional
Schaf
Meeresfrüchte
vegan
Kräuterküche
BIO
Gesund durch die Woche
Wild
Nachhaltiger Fang
Mensa-Vital, eine Marke der Studentenwerke
1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) mit Antioxidationsmittel 4) mit Geschmacksverstärker 5) geschwefelt 6) geschwärzt 7) gewachst 8) mit Phosphat 9) mit Süßungsmittel 10) enthält eine Phenylalaninquelle 11) kann bei übermässigem Verzehr abführend wirken 12) coffeinhaltig 13) chininhaltig 14) mit Säuerungsmittel 15) mit Verdickungsmittel 16) Stabilisator 17) mit Alkohol 18) Säureregulator a1) Weizengluten a2) Roggengluten a3) Gerstengluten a4) Hafergluten a5) Dinkelgluten h1) Mandeln h2) Haselnüsse h3) Walnüsse h4) Cashewnüsse h5) Pecannüsse h6) Paranüsse h7) Pistazien h8) Macadamianüsse a) Glutenhaltige Getreide b) Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse c) Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse d) Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse e) Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse f) Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse g) Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse h) Schalenfrüchte i) Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse j) Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse k) Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse l) Schwefeldioxid und Sulphite m) Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse n) Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse

Änderungen vorbehalten