Mensa Kulmbach

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28.11. - 03.12. 05.12. - 10.12. 12.12. - 17.12. 19.12. - 24.12. 26.12. - 31.12.

Montag, 05.12.2022

Hauptgerichte

Tagesplan
Schweinefleischstreifen Rio, scharf-süß-sauer (1, 2, 3, 4, 14, 17, 18, f, j, k, l, a1) € 2,70 € 3,30 € 4,00 € 2,90   
Blumenkohl-Käse-Knusperbratling auf mediterranem Grillgemüse (1, 2, 3, 14, 17, 18, c, g, l, a1, h4) € 3,50 € 4,10 € 4,80 € 3,70   
Beilage
Romanesco (1, 14, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Duftreis (1, 14) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Bunter Paprika-Mais-Salat (1, 3, 14, 17, f, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Gekochter Karottensalat (1, 3, 5, 14, 17, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Schwäbischer Raviolisalat (1, 3, 5, 9, 14, 15, 17, c, i, j, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Mousse Joghurt-Honig mit Johannisbeeren (3, 15, 16, c, f, g, a1, h1) € 0,95 € 1,00 € 1,20 € 0,95  
Hans-Hacker-Str. 10
1. OG
95326 Kulmbach

Dienstag, 06.12.2022

Hauptgerichte

Tagesplan
Gnocchi mit fruchtig-tomatigem Pilzragout, Rucola und geriebenem Emmentaler (1, 2, 3, 5, 14, 15, 17, 18, c, g, i, a1, h4) € 2,70 € 3,30 € 4,00 € 2,90  
Kräuterfrikadelle vom Rind mit Zitronen-Remoulade auf Pastasotto (1, 2, 3, 9, 14, 15, 17, 18, c, f, g, i, j, a1, a3) € 3,50 € 4,10 € 4,80 € 3,70   
Beilage
Blattsalatvariation € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Tomatensalat mit Schnittlauch (3, 5, 17, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Mousse au Chocolat (16, g) € 0,95 € 1,00 € 1,20 € 0,95  
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Mittwoch, 07.12.2022

Hauptgerichte

Tagesplan
Apfel-Quarkpfannkuchen mit Gewürzorangen (1, 3, 8, 14, 17, 18, c, g, l, a1) € 2,40 € 3,00 € 3,70 € 2,60   
Cordon bleu (2, 3, 8, 14, 16, 18, c, g, a1) € 3,00 € 3,60 € 4,30 € 3,20  
Beilage
Fingermöhren-Erbsen-Gemüse (1, 14, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Bulgursalat (1, 14, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Gyros-Reissalat (1, 3, 5, 6, 14, 15, 16, 17, j, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75   
Waldorfsalat mit Apfel und Walnuss (1, 3, 9, 14, 15, 17, c, f, i, a1, h3) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Gurkensalat (1, 3, 5, 14, 17, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Krautsalat (1, 3, 5, 14, 17, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Kartoffelsalat aus eigener Produktion (1, 2, 3, 5, 9, 15, 17, c, i, j, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Fruchtige Winter-Creme (3, 9, 14, g) € 0,95 € 1,00 € 1,20 € 0,95  
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Donnerstag, 08.12.2022

Hauptgerichte

Tagesplan
Plain in Pigna -Schweizer Kartoffelkuchen- an einer Paprikaveloute (1, 14, 15, 16, 18, c, g, a1) € 3,00 € 3,60 € 4,30 € 3,20   
Wildschwein-Sauerbraten in Hagebuttensoße (1, 3, 5, 8, 14, 15, 16, 17, g, i, j, l, a1) € 3,50 € 4,10 € 4,80 € 3,70    
Beilage
Broccoli (1, 14, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Kloß (1, 2, 3, 14, 16, c, l) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Gurkensalat mit Sauerrahm (1, 3, 5, 14, 17, g, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Krautsalat (1, 3, 5, 14, 17, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Pikanter Möhren-Kohlrabi-Salat (1, 3, 5, 14, 17, j, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Quinoa-Früchte-Salat mit Nüssen (3, 5, 14, 17, l, h1, h3) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Vollkornnudelsalat mit Radicchio (2, 3, 5, 14, 17, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Mandelmilchreis mit frischem Obstsalat vegan (3, 8, 14, 16, 18, h1) € 0,95 € 1,00 € 1,20 € 0,95  
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Freitag, 09.12.2022

Hauptgerichte

Tagesplan
Succotash "Valpariso", rotes Gemüsecurry mit veganen Gemüsebällchen (1, 2, 14, 15, 17, f, i, k, l, a1) € 2,70 € 3,30 € 4,00 € 2,90  
Rotbarschfilet mit Erdnusspanade und Pilzgemüse (1, 2, 3, 4, 14, 17, 18, c, d, e, f, i, a1) € 4,00 € 4,60 € 5,30 € 4,20  
Beilage
Brechbohnen-Fingermöhren-Gemüse (1, 14, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Rosmarinkartoffeln € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Camembertsalat (1, 3, 5, 14, 17, g, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Bratapfel-Schichtdessert (1, 3, 14, 16, c, g, a1, h1) € 0,95 € 1,00 € 1,20 € 0,95  
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Samstag, 10.12.2022

Hauptgerichte

Tagesplan
Am gewählten Tag sind keine Gerichte verfügbar.

Legende

Schwein
Geflügel
vegetarisch
hausgemacht
Rind
Fisch
Tier. Lab/Gelatine/Honig
Regional
Schaf
Meeresfrüchte
vegan
Kräuterküche
BIO
Gesund durch die Woche
Wild
Nachhaltiger Fang
Mensa-Vital, eine Marke der Studentenwerke
1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) mit Antioxidationsmittel 4) mit Geschmacksverstärker 5) geschwefelt 6) geschwärzt 7) gewachst 8) mit Phosphat 9) mit Süßungsmittel 10) enthält eine Phenylalaninquelle 11) kann bei übermässigem Verzehr abführend wirken 12) coffeinhaltig 13) chininhaltig 14) mit Säuerungsmittel 15) mit Verdickungsmittel 16) Stabilisator 17) mit Alkohol 18) Säureregulator a1) Weizengluten a2) Roggengluten a3) Gerstengluten a4) Hafergluten a5) Dinkelgluten h1) Mandeln h2) Haselnüsse h3) Walnüsse h4) Cashewnüsse h5) Pecannüsse h6) Paranüsse h7) Pistazien h8) Macadamianüsse a) Glutenhaltige Getreide b) Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse c) Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse d) Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse e) Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse f) Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse g) Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse h) Schalenfrüchte i) Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse j) Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse k) Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse l) Schwefeldioxid und Sulphite m) Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse n) Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse

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