Mensa Kulmbach


Montag, 12.12.2022

Süßkartoffel-Curry auf Rosinenreis (1, 2, 14, f, i, k, a1, h4) € 2,40 € 3,00 € 3,70 € 2,60  
Texas-Jailhousechili mit Schokolade (1, 2, 3, 8, 12, 14, 16, 17, i, j, a1, a3) € 3,50 € 4,10 € 4,80 € 3,70   
Beilage
Kaisergemüse (1, 14, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Gurkensalat (1, 3, 5, 14, 17, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Krautsalat (1, 3, 5, 14, 17, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Balkankäsesalat mit Knoblauch (1, 2, 3, 5, 6, 14, 15, 16, 17, g, j, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Schokokusscreme (1, 2, 15, 16, 17, c, f, g, a1) € 0,95 € 1,00 € 1,20 € 0,95  

Dienstag, 13.12.2022

Schweinefilet mit schottischer Whiskey-Pfeffersoße (1, 3, 14, 15, 17, g, a1) € 2,70 € 3,30 € 4,00 € 2,90   
Lasagne mit "Blumenkohlhack" und Spinat (1, 14, c, g, i, a1) € 3,00 € 3,60 € 4,30 € 3,20  
Beilage
Basmati-Reis mit Backpflaumen (1, 2, 14) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Eskorial-Gemüse (1, 14, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Broccoli-Kürbis-Salat (1, 3, 5, 14, 17, j, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Getreidesalat mit Kidneybohnen, Mais und Lauchzwiebeln (1, 3, 5, 14, 17, l, a5) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Kichererbsen-Fenchelsalat mit Orangenfilets (1, 3, 5, 14, 17, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Orangen-Sanddorn-Mousse auf Cantuccini (1, 15, 16, c, g, a1, h1) € 0,95 € 1,00 € 1,20 € 0,95  

Mittwoch, 14.12.2022

Kaiserschmarrn mit warmen Zimtpflaumen (1, 14, 18, c, g, a1) € 2,40 € 3,00 € 3,70 € 2,60  
Puten Piccata auf Rahm-Makkaroni (1, 2, 14, 16, 18, c, g, i, a1) € 4,00 € 4,60 € 5,30 € 4,20   
Beilage
Kaisergemüse (1, 14, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Couscoussalat mit Trauben (1, 3, 5, 14, 15, 16, 17, 18, f, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Gebackene Rote Beete mit Apfel und Schafskäse (1, 3, 5, 14, 15, 17, g, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Kürbiskern-Reissalat mit Kichererbsen (1, 3, 5, 9, 15, 17, c, i, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Glühwein-Kirschtiramisu mit Zimt (1, 5, 8, 14, 15, c, f, g, a1) € 0,95 € 1,00 € 1,20 € 0,95  

Donnerstag, 15.12.2022

Orientalische Weizenpfanne mit Okraschoten und Cashewkernen (2, 3, 16, 18, f, i, l, a1, h4) € 2,40 € 3,00 € 3,70 € 2,60  
Schweineroulade Hausfrauen Art (1, 2, 14, 15, 17, g, i, j, a1) € 2,70 € 3,30 € 4,00 € 2,90   
Beilage
Kloß (1, 2, 3, 14, 16, c, f, l, a1, a3) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Rotkraut (1, 3, 5, 14, 17, i, l) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Gurkensalat mit Sauerrahm (1, 3, 5, 14, 17, g, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Brotsalat mit Balkankäse und Knoblauch (1, 2, 3, 5, 6, 14, 15, 16, 17, g, j, l, a1, a2, a3) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Schoko-Grießdessert mit Birnen und Karamellnüsse (14, 15, g, a1, h1, h3) € 0,95 € 1,00 € 1,20 € 0,95  

Freitag, 16.12.2022

Paprika-Spinat-Spätzlepfanne, dazu ein Rucola-Schnittlauchdip (14, c, g, a1) € 3,00 € 3,60 € 4,30 € 3,20  
Paniertes Seelachsfilet mit Sauce Remoulade (1, 2, 3, 9, 14, 15, 17, 18, c, d, i, a1) € 3,50 € 4,10 € 4,80 € 3,70   
Beilage
Fingermöhren-Erbsen-Gemüse (1, 14, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Gurkensalat (1, 3, 5, 14, 17, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Kartoffelsalat aus eigener Produktion (1, 2, 3, 5, 9, 15, 17, c, i, j, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Vanille-Quarkcreme "Hüttenzauber" (1, 3, 5, 14, 16, 17, 18, c, g, a1) € 0,95 € 1,00 € 1,20 € 0,95  

Samstag, 17.12.2022

Am gewählten Tag sind keine Gerichte verfügbar.

Legende

Schwein
Geflügel
vegetarisch
hausgemacht
Rind
Fisch
Tier. Lab/Gelatine/Honig
Regional
Schaf
Meeresfrüchte
vegan
Kräuterküche
BIO
Gesund durch die Woche
Wild
Nachhaltiger Fang

1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) mit Antioxidationsmittel 4) mit Geschmacksverstärker 5) geschwefelt 6) geschwärzt 7) gewachst 8) mit Phosphat 9) mit Süßungsmittel 10) enthält eine Phenylalaninquelle 11) kann bei übermässigem Verzehr abführend wirken 12) coffeinhaltig 13) chininhaltig 14) mit Säuerungsmittel 15) mit Verdickungsmittel 16) Stabilisator 17) mit Alkohol 18) Säureregulator a1) Weizengluten a2) Roggengluten a3) Gerstengluten a4) Hafergluten a5) Dinkelgluten h1) Mandeln h2) Haselnüsse h3) Walnüsse h4) Cashewnüsse h5) Pecannüsse h6) Paranüsse h7) Pistazien h8) Macadamianüsse a) Glutenhaltige Getreide b) Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse c) Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse d) Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse e) Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse f) Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse g) Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse h) Schalenfrüchte i) Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse j) Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse k) Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse l) Schwefeldioxid und Sulphite m) Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse n) Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse

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