Mensa Kulmbach


Montag, 04.12.2023

AOK: Gebackene Schupfnudeln mit Kürbis und Paprika (14, 15, 16, c, g, i, a1) € 2,40 € 3,00 € 3,70 € 2,60   
Vegane Tortelloni mit fruchtigem Kirschtomatenragout und Pinienkerne (1, 16, a1) € 3,50 € 4,10 € 4,80 € 3,70  
Beilage
Cremige Pastinakensuppe mit Karotten (1, 14, 16, f, g, i, a1) € 0,40 € 0,55 € 0,80 € 0,40  
Broccolisalat gekocht (3, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Bunter Paprika-Mais-Salat (1, 3, 5, 14, f, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Gurkensalat (3, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Krautsalat (3, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Schwäbischer Raviolisalat (1, 3, 9, 14, 15, c, f, i, j, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Winterliches Schokomousse mit Walnussstücken (1, 3, 14, g, h3) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Snack, Salat €/100g
Broccolisalat gekocht (3, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Bunter Paprika-Mais-Salat (1, 3, 5, 14, f, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Schwäbischer Raviolisalat (1, 3, 9, 14, 15, c, f, i, j, l, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  

Dienstag, 05.12.2023

Broccoli-Wok mit Cashews, Mienudeln und Tofu (2, f, a1, h4) € 2,70 € 3,30 € 4,00 € 2,90  
Roast Turkey - Putenbraten mit Cranberrysauce (1, 3, 14, 15, 16, 17, f, g, i, a1) € 3,50 € 4,10 € 4,80 € 3,70  
Beilage
Kloß (1, 2, 3, 14, 16, c, f, l, a1, a3) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Rotkraut (1, 3, 14, 17, f, i, l) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
BBQ-Salat mit Kichererbsen (vegan) (1, 2, 4, 14, 15, f, j, l, a1, a3) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Gurkensalat mit Sauerrahm (3, g, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Krautsalat (3, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nudelsalat italia (1, 2, 3, 5, 6, 9, 14, 15, 16, c, f, g, i, j, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Radieschen-Rettichrohkost (1, 3, 9, 15, c, f, g, i, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Heidelbeer-Panna Cotta mit karamellisierten Haselnüssen (16, g, h2) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Snack, Salat €/100g
BBQ-Salat mit Kichererbsen (vegan) (1, 2, 4, 14, 15, f, j, l, a1, a3) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Nudelsalat italia (1, 2, 3, 5, 6, 9, 14, 15, 16, c, f, g, i, j, l, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Radieschen-Rettichrohkost (1, 3, 9, 15, c, f, g, i, l, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  

Mittwoch, 06.12.2023

AOK: Vollkornspaghetti mit roten Linsen und gebratenen Austernpilzen (18, i, a1) € 2,40 € 3,00 € 3,70 € 2,60   
Kalbsfrikadelle mit Tomatenpesto und Schnittlauchkartoffeln (1, 2, 14, 16, 18, c, f, j, a1, a3) € 4,00 € 4,60 € 5,30 € 4,20   
Beilage
Broccolicremesuppe mit Frischkäse (1, 14, 15, 16, f, g, i, a1) € 0,40 € 0,55 € 0,80 € 0,40  
Romanesco (1, 14, f, i) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Geflügelsalat mit Mandarinen (1, 3, 9, 14, 15, c, f, i, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Gurkensalat (3, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Krautsalat (3, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nudelsalat griechisch (3, 6, 14, 15, 16, g, j, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Persischer Gurken-Tomatensalat mit Granatapfel (g) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Spekulatius Tiramisu (12, 14, c, f, g, a1) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Snack, Salat €/100g
Geflügelsalat mit Mandarinen (1, 3, 9, 14, 15, c, f, i, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Nudelsalat griechisch (3, 6, 14, 15, 16, g, j, l, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Persischer Gurken-Tomatensalat mit Granatapfel (g) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  

Donnerstag, 07.12.2023

AOK: Kartoffel-Kürbiskern-Rösti auf warmem Apfel-Möhrenragout (2, 3, 14, 18, c, g, i, l, a1) € 2,40 € 3,00 € 3,70 € 2,60   
Wildragout mit glacierten Maronen und Pfifferlingen (3, 14, 15, 17, f, g, i, l, a1, a3) € 3,50 € 4,10 € 4,80 € 3,70    
Beilage
Kokos-Ingwer-Karottensuppe (1, 2, 14, 16, f, i, a1, a4) € 0,40 € 0,55 € 0,80 € 0,40  
Rosenkohl (g, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Haselnuß-Spätzle (1, 14, c, f, a1, h2) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Bulgursalat mit Aprikosen (3, 5, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Gebackene Rote Beete mit Apfel (3, 14, 15, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Gurkensalat mit Sauerrahm (3, g, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Tofusalat mit Kürbiskernmarinade (1, 2, 4, f, j, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Nutella-Mousse mit gehackten Mandeln (1, 12, 16, c, f, g, a1, h1, h2, h3) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Snack, Salat €/100g
Bulgursalat mit Aprikosen (3, 5, l, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Gebackene Rote Beete mit Apfe (3, 14, 15, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Tofusalat mit Kürbiskernmarinade (1, 2, 4, f, j, l, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  

Freitag, 08.12.2023

AOK: Vegane Bolognese mit Soja und Vollkornnudeln (2, 14, 18, f, i, a1, a3) € 2,40 € 3,00 € 3,70 € 2,60    
Rotbarschfilet mit Erdnusspanade und Pilzgemüse (1, 2, 3, 4, 14, 18, c, d, e, f, i, a1) € 4,00 € 4,60 € 5,30 € 4,20  
Beilage
Cremige Tomatensuppe mit Kokosmilch (1, 14, f, g, i, a1) € 0,40 € 0,55 € 0,80 € 0,40  
Rosmarinkartoffeln € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Camembertsalat (3, g, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Graupen-Süßkartoffelsalat (3, 5, g, l, a3, h3) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Grünkohlsalat (3, 5, l, h3)