Alle Essen vom Speiseplan können auch mitgenommen werden.

Frischraum


Montag, 03.04.2017

Soja-Gyros mit jungem Rosmarin und veganem Tsatsiki (3, 14, 16, 18, f, g, k, l, a1) € 3,30 € 3,90 € 4,60 € 3,50  
Gebratenes Seehechtfilet auf Schwarzwurzel-Möhrenragout mit Nudeln (16, c, d, g, a1) € 4,30 € 4,90 € 5,60 € 4,50   
Nachspeise
Grießpudding mit Erdbeere und Schokolade (2, 15, 16, g, a1) € 0,95 € 1,05 € 1,25 € 0,95  
Abendkarte (ab 16:00 Uhr)
Gemüse-Nudel-Gratin Griechische Art (c, g, a1) € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50   
Schweinesteak mit Paprikagemüse und Bratkartoffeln (14) € 3,80 € 3,80 € 3,80 € 3,80  

Pastatheke €/1kg

Penne all'arrabiata mit Tomatensauce und Chilis (1, 2, 14, g, a1) € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50  
Penne mit Rucola, Mascarpone und Serranoschinken (2, 3, 14, g, a1) € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00  

Dienstag, 04.04.2017

Kräuter-Gemüsegulasch mit Räuchertofu und Sommerweizen (14, f, a1) € 2,80 € 3,40 € 4,10 € 3,00  
Poulardenbrust mit Tomaten-Zucchinigemüse auf Bulgur (a1) € 3,80 € 4,40 € 5,10 € 4,00  
Nachspeise
Frischer Obstsalat mit Joghurt und Schokoflakes (3, 14, g, a1, a3) € 0,95 € 1,05 € 1,25 € 0,95  
Snack, Salat €/1kg
Bratwurstsalat (2, 3, 5, 8, 9) € 5,50 € 6,50 € 8,00 € 5,50  
Tortellinisalat mit Tomaten und Mozzarella (1, 2, 3, 14, 15, 16, g, l, a1) € 5,50 € 6,50 € 8,00 € 5,50  
Abendkarte (ab 16:00 Uhr)
Kürbis-Apfel-Lasagne mit Erdbeer-Basilikum-Schaum (3, 17, c, g, l, a1) € 2,80 € 2,80 € 2,80 € 2,80  
Chili von Rind und Chorizo mit Schokolade (1, 2, 3, 14, 17, d, f, g, a1) € 3,80 € 3,80 € 3,80 € 3,80   

Pastatheke €/1kg

Safran-Gemüse-Nudeln (16, 17, g, l, a1) € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50  
Spaghetti mit Hack-Bresso-Soße (1, 14, 15, 16, g, i, a1) € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00  

Mittwoch, 05.04.2017

Scharfes Tomaten-Kichererbsen-Curry (2, 14) € 1,90 € 2,50 € 3,20 € 2,10  
Kritharaki mit Tomaten und Zwiebelgyros, dazu Weißkrautsalat (3, l, a1) € 3,80 € 4,40 € 5,10 € 4,00   
Nachspeise
Schokocreme mit Himbeertopping (12, 15, f, g) € 0,95 € 1,05 € 1,25 € 0,95  
Snack, Salat €/1kg
Bärlauchsalat mit Krabben (3, 5, 14, 16, b, g, l) € 5,50 € 6,50 € 8,00 € 5,50  
Hirtensalat mit Knoblauch (3, 5, 14, 15, 16, g, l) € 5,50 € 6,50 € 8,00 € 5,50  
Abendkarte (ab 16:00 Uhr)
Sautierter Tomaten-Oliven-Tofu auf einem Zitronen-Fenchel -Risotto mit Basilikum (2, 14, 16, 17, f, l) € 2,80 € 2,80 € 2,80 € 2,80  
Saltimbocca vom Lachs mit Tagliatelle in Rucolapesto (2, 3, c, d, g, a1, h1) € 5,80 € 5,80 € 5,80 € 5,80   

Pastatheke €/1kg

Asiatische Curry-Bratnudeln vegetarisch (1, 2, 3, 4, 11, 14, f, i, j, k, l, a1) € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50  
Tortellini in einer Paprika-Tomatensauce (1, 14, 16, g, a1) € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00  

Donnerstag, 06.04.2017

Chakalaka - Afrikanisches Reisgericht € 1,90 € 2,50 € 3,20 € 2,10  
Hähnchenbruststreifen in Rucolasoße dazu Cornetti mit Tomaten (14, g, i, a1) € 3,80 € 4,40 € 5,10 € 4,00   
Nachspeise
Johannisbeer-Schaumkuss-Dessert (3, 16, c, f, g, a1) € 0,95 € 1,05 € 1,25 € 0,95  
Snack, Salat €/1kg
Chinesischer Glasnudelsalat (3, 5, 14, 16, f, g, l) € 5,50 € 6,50 € 8,00 € 5,50  
Hähnchen-Currysalat mit Lauch und Pinienkernen € 5,50 € 6,50 € 8,00 € 5,50  
Abendkarte (ab 16:00 Uhr)
Bulgur-Bohnenpfanne mit Egerlingen, Paprika und Erdnüssen (2, 3, 14, e, a1) € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50  
Rumpsteak auf einem Zwiebel-Rotweinchutney, Schupfnudeln (14, 15, 17, c, i, l, a1) € 5,80 € 5,80 € 5,80 € 5,80  

Pastatheke €/1kg

Pasta-Romanesco-Pfanne mit Kräuterpesto (14, g, a1) € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50  
Penne con Salami mit pikant-würziger Salamitunke (1, 2, 3, 14, 16, g, a1) € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00   

Freitag, 07.04.2017

Orientalische Gemüsepfanne mit gegartem Dinkel und geröstetem Sesam (1, 2, 4, 11, f, k, a1, a5) € 2,50 € 3,10 € 3,80 € 2,70   
Marinierte Hähnchenkeule an Gemüsereis, Wildkräuterdip (g) € 3,30 € 3,90 € 4,60 € 3,50   
Nachspeise
Ananas-Crumble-Dessert (8, 14, f, g, a1) € 0,95 € 1,05 € 1,25 € 0,95  
Snack, Salat €/1kg
Camembertsalat (3, 5, g) € 5,50 € 6,50 € 8,00 € 5,50  
Nudelsalat mit Salami (1, 2, 3, 5, 14, 16, g, j, l, a1) € 5,50 € 6,50 € 8,00 € 5,50  
Abendkarte (ab 16:00 Uhr)
"Monkey-Burger" - Banane, Tofu und Erdnuss meets Burger (2, 4, 18, e, f, g, j, k, a1, h1) € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50  
Schweinefilet mit Pfefferrahm und Korianderspätzle (3, 9, 14, 15, 16, 17, c, g, a1) € 4,30 € 4,30 € 4,30 € 4,30  

Pastatheke €/1kg

Spaghetti mit zweierlei Pilzen und getrockneten Tomaten (2, 3, 14, 15, 16, f, g, i, l, a1, a3) € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50  
Penne mit Lachs und Mascarpone (1, 2, 14, 16, 17, d, g, i, k, l, a1) € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00   

Samstag, 08.04.2017

Soja-Gemüseragout mit jungem Rosmarin (c, g, a1) € 2,55 € 3,15 € 3,85 € 2,75  
Schweinegeschnetzeltes mit Schwäbischen Nudeln (1, 17, c, g, l, a1) € 3,30 € 3,90 € 4,60 € 3,50  
Nachspeise
Ananas-Crumble-Dessert (8, 14, f, g, a1) € 0,95 € 1,05 € 1,25 € 0,95  
Snack, Salat €/1kg
Camembertsalat (3, 5, g) € 5,50 € 6,50 € 8,00 € 5,50  
Nudelsalat mit Salami (1, 2, 3, 5, 14, 16, g, j, l, a1) € 5,50 € 6,50 € 8,00 € 5,50  

Legende

Schwein
Geflügel
vegetarisch
hausgemacht
Rind
Fisch
Tier. Lab/Gelatine/Honig
Regional
Schaf
Meeresfrüchte
vegan
Kräuterküche
Wild
Nachhaltiger Fang

1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) mit Antioxidationsmittel 4) mit Geschmacksverstärker 5) geschwefelt 6) geschwärzt 7) gewachst 8) mit Phosphat 9) mit Süßungsmittel 10) enthält eine Phenylalaninquelle 11) kann bei übermässigem Verzehr abführend wirken 12) coffeinhaltig 13) chininhaltig 14) mit Säuerungsmittel 15) mit Verdickungsmittel 16) Stabilisator 17) mit Alkohol 18) Säureregulator a1) Weizengluten a2) Roggengluten a3) Gerstengluten a4) Hafergluten a5) Dinkelgluten h1) Mandeln h2) Haselnüsse h3) Walnüsse h4) Cashewnüsse h5) Pecannüsse h6) Paranüsse h7) Pistazien h8) Macadamianüsse a) Glutenhaltige Getreide b) Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse c) Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse d) Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse e) Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse f) Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse g) Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse h) Schalenfrüchte i) Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse j) Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse k) Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse l) Schwefeldioxid und Sulphite m) Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse n) Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse

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