Speiseplan Bayreuth

Sonntag, 21.10.18

Hauptgerichte

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Legende

Schwein

Geflügel

vegetarisch

hausgemacht

Rind

Fisch

Tier. Lab/Gelatine

regional

Lamm

Meeresfrüchte

vegan

Kräuterküche

Wild

nachhaltiger Fang

Mensa-Vital, eine Marke der Studentenwerke

¹⁾ mit Farbstoff ²⁾ mit Konservierungsstoff ³⁾ mit Antioxidationsmittel ⁴⁾ mit Geschmacksverstärker ⁵⁾ geschwefelt ⁶⁾ geschwärzt ⁷⁾ gewachst ⁸⁾ mit Phosphat ⁹⁾ mit Süßungsmittel ¹⁰⁾ enthält eine Phenylalaninquelle ¹¹⁾ kann bei übermässigem Verzehr abführend wirken ¹²⁾ coffeinhaltig ¹³⁾ chininhaltig ¹⁴⁾ mit Säuerungsmittel ¹⁵⁾ mit Verdickungsmittel ¹⁶⁾ Stabilisator ¹⁷⁾ mit Alkohol ¹⁸⁾ Säureregulator ^a1) Weizengluten ^a2) Roggengluten ^a3) Gerstengluten ^a4) Hafergluten ^a5) Dinkelgluten ^h1) Mandeln ^h2) Haselnüsse ^h3) Walnüsse ^h4) Cashewnüsse ^h5) Pecannüsse ^h6) Paranüsse ^h7) Pistazien ^h8) Macadamianüsse ^a) Glutenhaltige Getreide ^b) Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse ^c) Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse ^d) Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse ^e) Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse ^f) Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse ^g) Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse ^h) Schalenfrüchte ⁱ⁾ Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse ^j) Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse ^k) Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse ^l) Schwefeldioxid und Sulphite ^m) Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse ⁿ⁾ Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse

Änderungen vorbehalten