Ab sofort gilt für das Betreten der Mensa die 2 G-Regelung (Geimpft oder Genesen). Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir derzeit Inhaber einer Gästekarte nicht bewirten dürfen. Vielen Dank.

Speiseplan Bayreuth


Montag, 10.01.2022

Linsenchili mit Kichererbsen und Kidneybohnen (1, 2, 14, 16) € 2,10 € 2,70 € 3,40 € 2,30  
Broccoli-Pasta "Quattro Formaggi" (1, 2, 3, 5, 14, 16, c, g, a1) € 2,40 € 3,00 € 3,70 € 2,60   
Genfer Fleischtopf mit Kaisergemüse (1, 14, 16, g, a1) € 2,70 € 3,30 € 4,00 € 2,90    
Beilage
Cremige Tomatensuppe mit Kokosmilch (1, 14, g, a1) € 0,30 € 0,45 € 0,70 € 0,30  
Bratkartoffeln € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Champignon-Kräuter-Reis (1, 2, 3, 5, 14) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Leipziger Allerlei (1, 14) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Pommes frites (3) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Gurkensalat (3, 5, 17, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Krautsalat (3, 5, 17, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Schwarzwurzelsalat mit Fingermöhrchen gekocht (3, 5, 17, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Apfelschaumcreme mit Cookies (3, 8, 14, 15, 16, c, f, g, a1, a4) € 0,70 € 0,75 € 0,95 € 0,70  

Dienstag, 11.01.2022

Tagliatelle mit Lachs und grünem Pfeffer (1, 2, 14, 16, 17, c, d, g, j, a1) € 2,10 € 2,70 € 3,40 € 2,30  
begrenztes Angebot: Genfer Fleischtopf mit Kaisergemüse (1, 14, 16, g, a1) € 2,70 € 3,30 € 4,00 € 2,90    
Gebackene Poulardenbrust im Cornflakesmantel auf jungem Gemüse in Rahm (1, 14, 16, c, g, a1, a3) € 3,00 € 3,60 € 4,30 € 3,20  
Beilage
Broccolicremesuppe mit Frischkäse (1, 14, 15, 16, g, a1) € 0,30 € 0,45 € 0,70 € 0,30  
Kräuterpüree (3, 8, 16, g) € 0,50 € 0,55 € 0,60 € 0,50  
Romanesco (1, 14) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Gurkensalat mit Sauerrahm (3, 5, 17, g, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Krautsalat (3, 5, 17, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Gurken-Couscous-Salat mit Minz-Frischkäse (2, 3, 14, f, g, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Waffelkartoffeln (3, a1) € 0,95 € 1,00 € 1,15 € 0,95  
Nachspeise
Apfelschaumcreme mit Cookies (3, 8, 14, 15, 16, c, f, g, a1, a4) € 0,70 € 0,75 € 0,95 € 0,70  
Aprikosen-Stracciatella-Creme (1, 8, 14, 17, c, f, g, a1, a4) € 0,70 € 0,75 € 0,95 € 0,70  

Mittwoch, 12.01.2022

Quark-Grieß-Pfirsich-Auflauf mit Gewürzorangen (9, 14, 17, c, g, l, a1) € 2,10 € 2,70 € 3,40 € 2,30   
Farfalle mit Mozzarella und Tomaten (6, 14, 16, g, a1) € 2,40 € 3,00 € 3,70 € 2,60  
Cevapcici mit Balkankäse und bunter Paprikasoße (2, 14, c, f, g, i, a1, a3) € 2,70 € 3,30 € 4,00 € 2,90  
Beilage
Brühe mit Einlage (c, i, a1) € 0,30 € 0,45 € 0,70 € 0,30  
Kräuterpüree (3, 8, 16, g) € 0,50 € 0,55 € 0,60 € 0,50  
Brechbohnen-Fingermöhren-Gemüse (1, 14) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Curcuma-Reis € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Gurkensalat (3, 5, 17, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Krautsalat (3, 5, 17, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Pommes frites (3) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Käsesalat mit Mozzarella und Zucchini (3, 5, 6, 14, 16, 17, g, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Vanillepudding mit Schokosauce (15, 16, f, g) € 0,70 € 0,75 € 0,95 € 0,70  

Donnerstag, 13.01.2022

Begrenztes Angebot: Quark-Grieß-Pfirsich-Auflauf mit Gewürzorangen (9, 14, 17, c, g, l, a1) € 2,10 € 2,70 € 3,40 € 2,30   
Spaghetti "Asia" mit Rührei und karamellisierten Erdnüssen (1, 2, 3, 4, 14, c, e, f, i, k, a1, a3) € 2,40 € 3,00 € 3,70 € 2,60  
Begrenztes Angebot: Zürcher Geschnetzeltes von der Pute mit Champignon (1, 2, 3, 5, 14, 15, 16, 17, c, f, g, a1) € 2,70 € 3,30 € 4,00 € 2,90    
Sauerbraten vom Hirsch (1, 3, 5, 14, 17, g, i, l, a1) € 3,00 € 3,60 € 4,30 € 3,20    
Beilage
Geräucherte Paprikasuppe (8, 14, 16, 18, g, h1) € 0,30 € 0,45 € 0,70 € 0,30  
Kloß (1, 2, 3, 14, 16, c, l) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Rotkraut (1, 3, 5, 14, 17, l) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Krautsalat (3, 5, 17, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Pommes frites (3) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Berglinsensalat mit Kürbis und Rosenkohl (3, 5, 14, 17, e, f, k, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Gurkensalat (3, 5, 17, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Glühweinbirne mit Zimtmousse (1, 14, 15, 16, 17, g, l, a1) € 0,70 € 0,75 € 0,95 € 0,70  

Freitag, 14.01.2022

Älplermagroni (2, 3, 14, 15, 16, 17, 18, c, g, a1, h4) € 2,40 € 3,00 € 3,70 € 2,60  
Spaghetti "Asia" mit Rührei und karamellisierten Erdnüssen (1, 2, 3, 4, 14, c, e, f, i, k, a1, a3) € 2,40 € 3,00 € 3,70 € 2,60  
Paniertes Seelachsfilet mit Sauce Remoulade (2, 3, 9, 14, 15, 17, a, c, d, g, i, a1) € 2,70 € 3,30 € 4,00 € 2,90   
Sauerbraten vom Hirsch (1, 3, 5, 14, 17, g, i, l, a1) € 3,00 € 3,60 € 4,30 € 3,20    
Beilage
Karottencremesuppe mit Reis (1, 14, 16, g) € 0,30 € 0,45 € 0,70 € 0,30  
Broccoli (1, 14) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Pommes frites (3) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Antipasti-Nudelsalat (3, 5, 17, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Gurkensalat (3, 5, 17, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Krautsalat (3, 5, 17, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95