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Mensa Campus Design


Montag, 26.07.2021

Schupfnudel-Pilzpfanne mit Kräutern und Käsesoße (1, 2, 3, 5, 14, 15, 16, c, f, g, i, a1) € 2,40 € 2,95 € 3,65 € 2,55  
Zartes Hühnerfrikasee mit Zitronenreis (3, 5, 16, 17, g, l, a1) € 3,00 € 3,55 € 4,25 € 3,15  
Beilage
Gurkensalat (3, 5, 14, 15, 17, 18, a, c, f, g, i, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Mousse au chocolat mit Himbeertopping (15, c, f, g) € 0,95 € 1,00 € 1,20 € 0,95  
Snack, Salat €/1kg
Salat to go € 1,50 € 1,50 € 1,50 € 1,50  

Dienstag, 27.07.2021

Vegetarisches Pfefferrahmgeschnetzeltes mit Soja und Risi Pisi (1, 14, 15, 16, f, g, i, a1, a3) € 2,40 € 2,95 € 3,65 € 2,55  
Gefüllte Rinderbulette an Bergkräutersauce und Knöpfle (1, 2, 6, 14, 15, 16, 17, c, f, g, i, j, k, a1, a3) € 3,50 € 4,05 € 4,75 € 3,65  
Beilage
Cocktaildressing (3, 5, 15, 17, a, c, g, i, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Gurkensalat (3, 5, 17, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Krautsalat (3, 5, 17, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Soja-Rucolamarinade (3, 5, 14, 17, 18, f, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Thai-Crunch-Salat mit Erdnussdressing (1, 2, 3, 4, 5, 17, e, f, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Heidelbeer-Trifle mit Crumble (3, 8, 14, 15, 16, c, f, g, a1, a4) € 0,95 € 1,00 € 1,20 € 0,95  
Snack, Salat €/1kg
Salat to go (c) € 1,50 € 1,50 € 1,50 € 1,50  

Mittwoch, 28.07.2021

Grillkartoffel auf Ratatouillegemüse, Sojadip und Wildkräuter (3, 14, 16, 18, f) € 2,70 € 3,25 € 3,95 € 2,85  
Cordon bleu vom Schweinerücken mit Fetafüllung und Kartoffelsalat (1, 2, 3, 5, 8, 9, 14, 15, 16, 17, 18, a, c, g, i, j, l, a1) € 3,50 € 4,05 € 4,75 € 3,65   
Beilage
Gurkensalat (3, 5, 17, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Krautsalat (3, 5, 17, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Rote-Beete-Salat mit Kichererbsen (3, 5, 17, g, j, l, h3) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Himbeer-Panna-Cotta mit Butterstreusel (1, 14, 16, g, a1) € 0,95 € 1,00 € 1,20 € 0,95  
Snack, Salat €/1kg
Salat to go (c) € 1,50 € 1,50 € 1,50 € 1,50  

Donnerstag, 29.07.2021

Shogok - Tibetanisches Kartoffelcurry mit Duftreis (2, 14, 17, i, k, a1) € 2,40 € 2,95 € 3,65 € 2,55  
Gaucho-Barbecuehähnchen mit Country-Kartoffeln (1, 3, 8, 14, 15, 17, a, d, f, i, l, a1, a3) € 3,50 € 4,05 € 4,75 € 3,65   
Beilage
Cremiger Bulgursalat mit Mandelsplitter (1, 3, 5, 14, 16, 17, 18, f, l, a1, h1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Gurkensalat (3, 5, 17, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Krautsalat (3, 5, 17, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Mandel-Amarettocreme mit Keksbrösel (8, 14, 15, 16, 17, c, f, g, a1, a4, h1, h3, h7) € 0,95 € 1,00 € 1,20 € 0,95  
Snack, Salat €/1kg
Salat to go (c) € 1,50 € 1,50 € 1,50 € 1,50  

Freitag, 30.07.2021

Shogok - Tibetanisches Kartoffelcurry mit Duftreis (2, 14, 17, i, k, a1) € 2,40 € 3,00 € 3,70 € 2,55  
Gaucho-Barbecuehähnchen mit Country-Kartoffeln (1, 3, 8, 14, 15, 17, a, d, f, i, l, a1, a3) € 3,50 € 4,10 € 4,80 € 3,65   
Beilage
Gurkensalat mit Sauerrahm (3, 5, 17, g, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Krautsalat (3, 5, 17, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Topfenmousse mit Waldbeeren (3, 14, 15, 16, g, h1) € 0,95 € 1,00 € 1,20 € 0,95  

Samstag, 31.07.2021

Am gewählten Tag sind keine Gerichte verfügbar.

Legende

Schwein
Geflügel
vegetarisch
hausgemacht
Rind
Fisch
Tier. Lab/Gelatine/Honig
Regional
Schaf
Meeresfrüchte
vegan
Kräuterküche
Wild
Nachhaltiger Fang

1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) mit Antioxidationsmittel 4) mit Geschmacksverstärker 5) geschwefelt 6) geschwärzt 7) gewachst 8) mit Phosphat 9) mit Süßungsmittel 10) enthält eine Phenylalaninquelle 11) kann bei übermässigem Verzehr abführend wirken 12) coffeinhaltig 13) chininhaltig 14) mit Säuerungsmittel 15) mit Verdickungsmittel 16) Stabilisator 17) mit Alkohol 18) Säureregulator a1) Weizengluten a2) Roggengluten a3) Gerstengluten a4) Hafergluten a5) Dinkelgluten h1) Mandeln h2) Haselnüsse h3) Walnüsse h4) Cashewnüsse h5) Pecannüsse h6) Paranüsse h7) Pistazien h8) Macadamianüsse a) Glutenhaltige Getreide b) Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse c) Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse d) Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse e) Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse f) Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse g) Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse h) Schalenfrüchte i) Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse j) Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse k) Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse l) Schwefeldioxid und Sulphite m) Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse n) Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse

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