Frischraum

Kalender>
22.04. - 27.04. 29.04. - 04.05. 06.05. - 11.05. 13.05. - 18.05. 20.05. - 25.05.

Montag, 29.04.2024

Hauptgerichte

Tagesplan
begrenztes Angebot: Lasagne mit Tofu-Salbei-Bolognese und Wildkräutern (1, 14, c, f, g, i, a1) € 2,70 € 3,30 € 4,00 € 2,90  
Paprika-Spinat-Spätzlepfanne, dazu ein Rucola-Schnittlauchdip (3, 14, 16, c, g, j, l, a1, a5) € 3,00 € 3,60 € 4,30 € 3,20  
Chicken Pune - Indisches Gericht mit Hähnchen und Ananas im Weizenfladen, Basmatireis (1, 2, 14, 15, 16, 18, g, j, a1) € 4,50 € 5,10 € 5,80 € 4,70  
Nachspeise
Mascarpone-Himbeerquark (2, 14, 15, f, g) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Snack, Salat €/100g
Broccoli-Melonen-Salat (3, 5, 14, e, g, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Knöpflesalat mit bunter Rohkost (1, 3, 9, 14, 15, c, f, i, j, l, a1, a5) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Persischer Gurken-Tomatensalat mit Granatapfel (g) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
€/100g
Kräuter-Farfalle mit veganer Sauce á la Carbonara (1, 14, 16, 18, f, i, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Mini-Frühlingsrollen mit Gemüse und Duftreis (1, 2, 4, 14, 16, f, i, j, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Abendkarte (ab 16:00 Uhr)
Gebackene Ofenkartoffel mit Knoblauchcreme, Ratatouille (1, 16, g, a1) € 3,00 € 3,60 € 4,30 € 3,20  
Zander mit gebratenen Pfifferlingen und Kräuterpüree (16, d, g, a1) € 5,50 € 6,10 € 6,80 € 5,70  
Mo – Fr 11:00 – 14:30 Uhr
16:00 – 19:30 Uhr
Sa 11:00 - 14:30 Uhr
Universitätsstraße 30
95447 Bayreuth

Dienstag, 30.04.2024

Hauptgerichte

Tagesplan
begrenztes Angebot: Gebackene Ofenkartoffel mit Knoblauchcreme, Ratatouille (1, 16, g, a1) € 2,70 € 3,30 € 4,00 € 2,90  
begrenztes Angebot: Paprika-Spinat-Spätzlepfanne, dazu ein Rucola-Schnittlauchdip (3, 14, 16, c, g, j, l, a1, a5) € 2,70 € 3,30 € 4,00 € 2,90  
Kräuterküche: Spargel-Kirschtomatenragout auf Schnittlauchnudeln (8, 15, 16, 18, f, a1, a4) € 2,70 € 3,30 € 4,00 € 2,90  
Köttbullar- Schwedische Hackbällchen in Rahmsoße, Preiselbeeren (1, 14, 16, g, a1) € 4,50 € 5,10 € 5,80 € 4,70   
begrenztes Angebot: Zander mit gebratenen Pfifferlingen und Kräuterpüree (16, d, g, a1) € 5,00 € 5,60 € 6,30 € 5,20  
Nachspeise
Stracciatella-Waffel-Pfirsich-Dessert (3, 8, 9, 14, c, f, g, a1, a4) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Snack, Salat €/100g
Bulgursalat mit Rauke und Tomaten (3, 5, l, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Champignon-Bohnen-Salat mit Brot (3, 14, 15, g, j, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Honigmelonen-Rucolasalat mit Feta (g) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
€/100g
Indischer Gemüsereis mit Röstzwiebeln und Joghurt-Dip (14, 18, f, i) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Vegane Pizza mit Artischocken, Paprika, Oliven und Champignons (1, 3, 14, 15, 18, a1, a3) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Abendkarte (ab 16:00 Uhr)
begrenztes Angebot: Chop-Suey vom Schwein mit Reis (1, 2, 4, 14, 15, 18, f, j, k, a1) € 2,70 € 3,30 € 4,00 € 2,90  
Gelbe Paprika mit Kichererbsen-Couscous auf Tomaten-Curry-Rahm (3, 14, 16, f, g, a1) € 3,00 € 3,60 € 4,30 € 3,20  
begrenztes Angebot: Schweinegeschnetzeltes mit Reis (1, 2, 16, g, i, j, l, a1) € 3,50 € 4,10 € 4,80 € 3,70   
begrenztes Angebot: Chicken Pune - Indisches Gericht mit Hähnchen und Ananas im Weizenfladen, Reis (1, 2, 14, 15, 16, 18, g, j, a1) € 4,00 € 4,60 € 5,30 € 4,20  
Mo – Fr 11:00 – 14:30 Uhr
16:00 – 19:30 Uhr
Sa 11:00 - 14:30 Uhr
Universitätsstraße 30
95447 Bayreuth

Mittwoch, 01.05.2024

Hauptgerichte

Tagesplan
Am gewählten Tag sind keine Gerichte verfügbar.

Donnerstag, 02.05.2024

Hauptgerichte

Tagesplan
Vollkornnudeln mit Bolognese von roten Linsen und Paprika (1, 14, 16, a1) € 2,70 € 3,30 € 4,00 € 2,90  
begrenztes Angebot: Gelbe Paprika mit Kichererbsen-Couscous auf Tomaten-Curry-Rahm (3, 14, 16, f, g, a1) € 2,70 € 3,30 € 4,00 € 2,90  
Länderküche: Argentinisches Rindfleisch-Rodeo mit Paprika und Farfalle (1, 16, 17, g, l, a1) € 4,00 € 4,60 € 5,30 € 4,20  
begrenztes Angebot: Köttbullar- Schwedische Hackbällchen in Rahmsoße, Preiselbeeren (1, 14, 16, g, a1) € 4,00 € 4,60 € 5,30 € 4,20   
Nachspeise
Heidelbeer-Mascarponecreme (1, 8, 14, c, f, g, a1, a4, h1) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Snack, Salat €/100g
Kritharaki-Salat mit Hackfleisch (3, 5, 9, 14, 15, c, j, l, a1, a3) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Möhrensalat mit Erdnüssen (3, 14, e, g, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Käsesalat mit Kidneybohnen (3, g, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
€/100g
Veganes Schnitzelbrötchen (2, 14, j, a1, a3) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Gewokte Rotkohljulienne mit Reisnudeln (2, 3, 14, e, i, k) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Abendkarte (ab 16:00 Uhr)
Planted: Bayerischer BBQ Burger (1, 3, 5, 9, 16, 18, g, i, j, k, l, a1, a2, a4) € 4,00 € 4,60 € 5,30 € 4,20  
Schweineschnitzel mit Spargel in Rahm und Butterkartoffeln (14, 16, 18, c, g, a1) € 4,50 € 5,10 € 5,80 € 4,70  
Mo – Fr 11:00 – 14:30 Uhr
16:00 – 19:30 Uhr
Sa 11:00 - 14:30 Uhr
Universitätsstraße 30
95447 Bayreuth

Freitag, 03.05.2024

Hauptgerichte

Tagesplan
Salbei-Rahmpfifferlinge mit Rosmarin-Serviettenkloß (14, 16, 18, c, f, g, a1, a3) € 4,00 € 4,60 € 5,30 € 4,20  
Wildlachs-Bolognese mit gedrehten Vollkornnudeln (2, 14, c, d, g, i, a1) € 4,00 € 4,60 € 5,30 € 4,20   
Nachspeise
Mousse au Chocolat mit Bayerisch Creme (1, 14, 15, 16, c, f, g, a1) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Snack, Salat €/100g
Camembertsalat (3, g, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Dänischer Nudelsalat mit Apfel (1, 2, 3, 8, 9, 14, 15, 16, 18, c, f, i, j, l, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Tofusalat (3, 6, 14, 16, f, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
€/100g
Veganer Shepherd´s Pie (8, 14, 16, 18, f, i, a1, a4) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Bulgurpfanne mit Nüssen und Trockenfrüchten (2, 14, 16, 18, f, i, l, a1, h1, h3) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Abendkarte (ab 16:00 Uhr)
Bruscetta mit Tomaten-Mozzarella-Basilikum an einem Paprika-Rucolasalat, Oliventapenade (1, 2, 3, 5, 14, 16, 17, c, g, l, a1, a3) € 3,00 € 3,60 € 4,30 € 3,20  
Lasagne mit Putenbolognese und frischen Champignons (14, 17, c, g, i, l, a1) € 4,50 € 5,10 € 5,80 € 4,70   
Mo – Fr 11:00 – 14:30 Uhr
16:00 – 19:30 Uhr
Sa 11:00 - 14:30 Uhr
Universitätsstraße 30
95447 Bayreuth

Samstag, 04.05.2024

Hauptgerichte

Tagesplan
Bolognese von roten Linsen und Paprika mit Pasta (1, 14, 16, g, a1) € 2,70 € 3,30 € 4,00 € 2,90  
Spargelragout mit Kirschtomaten, Rucola und Pasta (8, 15, 16, 18, f, g, a1, a4) € 2,70 € 3,30 € 4,00 € 2,90  
Rindergulasch ungarisch mit Bandnudeln und frischen Kräutern (14, 16, 17, c, g, l, a1) € 4,00 € 4,60 € 5,30 € 4,20    
Beilage
Camembertsalat (3, g, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Dänischer Nudelsalat mit Apfel (1, 2, 3, 8, 9, 14, 15, 16, 18, c, f, i, j, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Tofusalat (3, 6, 14, 16, f, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Nachspeise
Mousse au Chocolat mit Bayerisch Creme (1, 14, 15, 16, c, f, g, a1) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Mo – Fr 11:00 – 14:30 Uhr
16:00 – 19:30 Uhr
Sa 11:00 - 14:30 Uhr
Universitätsstraße 30
95447 Bayreuth

Legende

Schwein
Geflügel
vegetarisch
hausgemacht
Rind
Fisch
Tier. Lab/Gelatine/Honig
Regional
Schaf
Meeresfrüchte
vegan
Kräuterküche
BIO
Gesund durch die Woche
Wild
Nachhaltiger Fang
Mensa-Vital, eine Marke der Studentenwerke
1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) mit Antioxidationsmittel 4) mit Geschmacksverstärker 5) geschwefelt 6) geschwärzt 7) gewachst 8) mit Phosphat 9) mit Süßungsmittel 10) enthält eine Phenylalaninquelle 11) kann bei übermässigem Verzehr abführend wirken 12) coffeinhaltig 13) chininhaltig 14) mit Säuerungsmittel 15) mit Verdickungsmittel 16) Stabilisator 17) mit Alkohol 18) Säureregulator a1) Weizengluten a2) Roggengluten a3) Gerstengluten a4) Hafergluten a5) Dinkelgluten h1) Mandeln h2) Haselnüsse h3) Walnüsse h4) Cashewnüsse h5) Pecannüsse h6) Paranüsse h7) Pistazien h8) Macadamianüsse a) Glutenhaltige Getreide b) Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse c) Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse d) Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse e) Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse f) Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse g) Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse h) Schalenfrüchte i) Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse j) Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse k) Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse l) Schwefeldioxid und Sulphite m) Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse n) Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse

Änderungen vorbehalten