Der Frischraum hat ab 20.04.2024 samstags wieder geöffnet.

Speiseplan Bayreuth

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15.04. - 20.04. 22.04. - 27.04. 29.04. - 04.05. 06.05. - 11.05. 13.05. - 18.05.

Montag, 22.04.2024

Hauptgerichte

Tagesplan
AOK: Rote Linsenbolognese mit Spinat und Tagliatelle (14, i, a1) € 2,40 € 3,00 € 3,70 € 2,60   
Gebratene Hähnchenstreifen mit Wokgemüse in Thai-Curry-Sauce und Duftreis (2, 9, 17, 18, f, i, k) € 4,00 € 4,60 € 5,30 € 4,20  
Beilage
Cremige Pastinakensuppe mit Karotten (1, 14, 16, f, g, i, a1) € 0,50 € 0,65 € 0,90 € 0,50  
Frühlingsgemüse (1, 14, f, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Bauernsalat Helena (3, 6, 14, 15, 16, g, j, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Bohnensalat gekocht (3, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Mediterraner Schupfnudelsalat mit Spargel und Zucchini (1, 3, 5, 14, 15, c, g, j, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Pommes frites (3) € 1,00 € 1,05 € 1,20 € 1,00  
Twister (3, a1) € 1,00 € 1,05 € 1,20 € 1,00  
Nachspeise
Heidelbeer-Mascarponecreme (1, 14, c, g) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Heidelbeer-Mascarponecreme (1, 14, c, g) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Snack, Salat €/100g
Bauernsalat Helena (3, 6, 14, 15, 16, g, j, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Bohnensalat gekocht (3, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Gemüsenuggets (g, a1, a3) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Mediterraner Schupfnudelsalat mit Spargel und Zucchini (1, 3, 5, 14, 15, c, g, j, l, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Soja-Gyros (f) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Blumenkohl-Petersilien-Tabouleh (3, 5, j, k, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Mo – Do 11:00 – 14:00 Uhr
Fr 11:00 - 13:30 Uhr
Universitätsstraße 30
95447 Bayreuth

Dienstag, 23.04.2024

Hauptgerichte

Tagesplan
AOK: Auberginenragout mit Zitronencouscous (14, f, i, a1) € 2,40 € 3,00 € 3,70 € 2,60   
begrenztes Angebot: Frühlingsrolle mit Gemüsegarnitur (1, 2, 4, 14, 16, c, f, i, j, k, a1) € 2,40 € 3,00 € 3,70 € 2,60  
Schweineschnitzel in knuspriger Chips-Panade mit knackigem Gemüse (1, 14, 18, c, g, i, a1) € 3,50 € 4,10 € 4,80 € 3,70  
Beilage
Gemüsesuppe (1, 14, 16, f, g, i, a1) € 0,50 € 0,65 € 0,90 € 0,50  
Kräuterpüree (3, 16, g) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Leipziger Allerlei (1, 14, f, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Asiatischer Möhrensalat m. Sojasprossen (1, 2, 3, 4, 5, 14, 15, f, k, l, a1, h4) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Bulgursalat mit Trauben (3, 5, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Honigmelonen-Rucolasalat mit Feta (g) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Waffelkartoffeln (3, a1) € 1,00 € 1,05 € 1,20 € 1,00  
Nachspeise
Schokoladenpudding mit Himbeeren und gerösteten Mandeln (g, h1) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Snack, Salat €/100g
Asiatischer Möhrensalat m. Sojasprossen (1, 2, 3, 4, 5, 14, 15, f, k, l, a1, h4) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Bulgursalat mit Trauben (3, 5, l, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Honigmelonen-Rucolasalat mit Feta (g) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Kartoffeltaschen (g) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Mo – Do 11:00 – 14:00 Uhr
Fr 11:00 - 13:30 Uhr
Universitätsstraße 30
95447 Bayreuth

Mittwoch, 24.04.2024

Hauptgerichte

Tagesplan
AOK: Vollkorn-Spaghetti mit Champignons und Grünkohlpesto (2, 3, 5, 14, 15, 16, f, a1, h3) € 2,40 € 3,00 € 3,70 € 2,60   
begrenztes Angebot: Auberginenragout mit Gemüsereis (14, f, i, a1) € 2,40 € 3,00 € 3,70 € 2,60  
Apfelküchle mit Vaniellesoße (1, 3, 14, 16, c, g, a1) € 3,00 € 3,60 € 4,30 € 3,20   
Roast Turkey - Putenbraten mit Cranberrysauce (1, 2, 3, 9, 14, 15, 16, f, g, i, a1) € 3,50 € 4,10 € 4,80 € 3,70  
Beilage
Mango-Karotten-Suppe (1, 2, 9, 14, 16, f, g, i, a1) € 0,50 € 0,65 € 0,90 € 0,50  
Broccoli (1, 14, f, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Kloß (1, 2, 3, 14, 16, c, l) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Spätzle (1, 14, c, f, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Bunter Bohnensalat mit Tomaten (3, 14, 15, j, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Frühlings-Nudelsalat mit Spargel, Bärlauch, Blüten und pinken Zwiebeln (14, g, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Pommes frites (3) € 1,00 € 1,05 € 1,20 € 1,00  
Nachspeise
Cheesecake im Glas (1, 3, 8, 14, 15, c, f, g, a1, a4) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Snack, Salat €/100g
Ananas-Lauch-Salat mit Hähnchenstreifen (1, 3, 9, 15, c, f, g, i, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Bunter Bohnensalat mit Tomaten (3, 14, 15, j, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Frühlings-Nudelsalat mit Spargel, Bärlauch, Blüten und pinken Zwiebeln (14, g, l, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Ofengemüse (f, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Mo – Do 11:00 – 14:00 Uhr
Fr 11:00 - 13:30 Uhr
Universitätsstraße 30
95447 Bayreuth

Donnerstag, 25.04.2024

Hauptgerichte

Tagesplan
AOK: Blumenkohl-Käse-Knusperbratling auf mediterranem Grillgemüse (1, 2, 3, 14, 16, 18, c, f, g, l, a1, h4) € 2,70 € 3,30 € 4,00 € 2,90    
Cevapcici mit Balkankäse und bunter Paprikasoße (2, 9, 14, 15, 18, c, f, g, i, j, a1, a3) € 3,50 € 4,10 € 4,80 € 3,70  
begrenztes Angebot: Gebratene Hähnchenstreifen mit Wokgemüse in Thai-Curry-Sauce und Couscous (2, 9, 17, 18, f, i, k, a1) € 3,50 € 4,10 € 4,80 € 3,70  
Beilage
Lauchcremesuppe (1, 14, 16, 17, f, g, i, l, a1) € 0,50 € 0,65 € 0,90 € 0,50  
Minestrone (14, 18, c, g, i, a1, h4) € 0,50 € 0,65 € 0,90 € 0,50  
Curcumareis (1, 14, f, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Mediterranes Gemüse (1, 14, f, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Radieschen-Rettichrohkost (3, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Kartoffelsalat mit Radieschen (1, 2, 3, 9, 15, c, f, i, j, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Weizen-Sesam-Taboulé (3, 5, k, l, a1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Bunter Frühlingssalat (2, 3, 5, 6, 14, 16, j, l, h1) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Twister (3, a1) € 1,00 € 1,05 € 1,20 € 1,00  
Nachspeise
Bananen-Tiramisu mit Eierlikör (3, 8, 12, 14, 17, c, f, g, a1, a4) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Snack, Salat €/100g
Kartoffelsalat mit Radieschen (1, 2, 3, 9, 15, c, f, i, j, l, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Weizen-Sesam-Taboulé (3, 5, k, l, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Falafelbällchen (a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Bunter Frühlingssalat (2, 3, 5, 6, 14, 16, j, l, h1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Mo – Do 11:00 – 14:00 Uhr
Fr 11:00 - 13:30 Uhr
Universitätsstraße 30
95447 Bayreuth

Freitag, 26.04.2024

Hauptgerichte

Tagesplan
Löwenzahn-Gnocchi mit Tomatensugo (1, 2, 3, 5, 14, 15, 18, c, f, g, i, a1, h4) € 3,00 € 3,60 € 4,30 € 3,20  
Lachs-Nudelpfanne mit Melisse (1, 14, 16, 17, c, d, f, g, i, l, a1) € 3,50 € 4,10 € 4,80 € 3,70   
Beilage
Aargauer Zwiebelrahmsüppli (1, 14, 16, 17, f, g, i, l, a1) € 0,50 € 0,65 € 0,90 € 0,50  
Gemüsereis (1, 14, f, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Kaisergemüse (1, 14, f, i) € 0,65 € 0,70 € 0,90 € 0,65  
Antipasti (3, 5, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
BBQ-Salat mit Kichererbsen (vegan) (1, 2, 4, 14, 15, f, j, l, a1, a3) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Broccoli-Paprika-Salat (3, 5, j, l) € 0,75 € 0,80 € 0,95 € 0,75  
Pommes frites (3) € 1,00 € 1,05 € 1,20 € 1,00  
Nachspeise
Aprikosen-Stracciatella-Creme (3, 14, g) € 1,15 € 1,20 € 1,40 € 1,15  
Snack, Salat €/100g
Antipasti (3, 5, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
BBQ-Salat mit Kichererbsen (vegan) (1, 2, 4, 14, 15, f, j, l, a1, a3) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Broccoli-Apfel-Rohkost (3, 5, j, l) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Champignon paniert (c, a1) € 0,85 € 0,95 € 1,15 € 0,85  
Mo – Do 11:00 – 14:00 Uhr
Fr 11:00 - 13:30 Uhr
Universitätsstraße 30
95447 Bayreuth

Samstag, 27.04.2024

Hauptgerichte

Tagesplan
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Legende

Schwein
Geflügel
vegetarisch
hausgemacht
Rind
Fisch
Tier. Lab/Gelatine/Honig
Regional
Schaf
Meeresfrüchte
vegan
Kräuterküche
BIO
Gesund durch die Woche
Wild
Nachhaltiger Fang
Mensa-Vital, eine Marke der Studentenwerke
1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) mit Antioxidationsmittel 4) mit Geschmacksverstärker 5) geschwefelt 6) geschwärzt 7) gewachst 8) mit Phosphat 9) mit Süßungsmittel 10) enthält eine Phenylalaninquelle 11) kann bei übermässigem Verzehr abführend wirken 12) coffeinhaltig 13) chininhaltig 14) mit Säuerungsmittel 15) mit Verdickungsmittel 16) Stabilisator 17) mit Alkohol 18) Säureregulator a1) Weizengluten a2) Roggengluten a3) Gerstengluten a4) Hafergluten a5) Dinkelgluten h1) Mandeln h2) Haselnüsse h3) Walnüsse h4) Cashewnüsse h5) Pecannüsse h6) Paranüsse h7) Pistazien h8) Macadamianüsse a) Glutenhaltige Getreide b) Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse c) Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse d) Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse e) Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse f) Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse g) Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse h) Schalenfrüchte i) Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse j) Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse k) Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse l) Schwefeldioxid und Sulphite m) Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse n) Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse

Änderungen vorbehalten